Damiano Ciolli Cirsium Cesanese di Olevano Romano RiservaDOC, Lazio, Italy

達(dá)米亞諾·喬利酒莊薊草珍藏切薩內(nèi)賽紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：5048

酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 達(dá)米亞諾·喬利酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 意大利 Italy > 拉齊奧 Lazio

釀酒葡萄：: 切薩內(nèi)賽

風(fēng)味特征：: 煙熏香料皮革櫻桃

酒款年份：: 2010年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款產(chǎn)自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，采用切薩內(nèi)賽釀制而成，釀酒葡萄來(lái)自栽種于1953年的葡萄樹(shù)。酒莊嚴(yán)選釀酒果實(shí)，經(jīng)破皮后在水泥罐自然發(fā)酵，浸漬時(shí)間為15天，完成發(fā)酵的酒液轉(zhuǎn)移到橡木桶中陳釀一年，而后轉(zhuǎn)移到水泥罐中陳釀兩年，裝瓶后瓶陳一年后再上市發(fā)售。該酒散發(fā)出李子、香料和黑莓的香氣，口感濃郁，酒體中等，單寧細(xì)膩。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2010年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2010 Olevano Romano Cesanese Riserva Cirsium is a pure expression of Cesanese d'Affile that sees an ambitious aging regime of 18 months in large oak casks. The wine is smokey and savory in character with dark fruit flavors followed by spice and leather. The mouthfeel ends with a big dose of cherry fruit and the tannins are soft and yielding.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

達(dá)米亞諾·喬利酒莊(Damiano Ciolli) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 切薩內(nèi)賽(Cesanese) 典型香氣：桑葚、多香果、紅辣椒和泥土起源：切薩內(nèi)賽（Cesanese）事實(shí)上是一類葡萄的統(tǒng)稱，其中最主要的兩種是普通切薩內(nèi)賽（Cesanese Comune）和阿菲萊切薩內(nèi)賽（Cesanese di Affile）。切薩內(nèi)賽在意大利拉齊奧（Latium）有著悠久的歷史。據(jù)稱，1600年，在托斯卡納（Tuscany）的佛羅倫薩（Florence）… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

拉齊奧(Lazio) 拉齊奧（Lazio/Latium）位于意大利中西部。東為中亞平寧山脈，西瀕第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），北臨托斯卡納產(chǎn)區(qū)（Tuscany）。意大利首都羅馬就在拉齊奧境內(nèi)。隨著羅馬的歷史更迭，該產(chǎn)區(qū)的葡萄種植技術(shù)和釀酒技術(shù)也得到了提升。海岸附近的地區(qū)炎熱干燥，內(nèi)陸地區(qū)較濕潤(rùn)涼爽。土壤為丘陵和平原… 【詳情】

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