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酒款
酒柜

Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa
黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：4713

酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
黑蠣鷸酒莊
產(chǎn)區(qū)：
南非 South Africa > 艾琳 Elim
釀酒葡萄：
赤霞珠   梅洛   西拉  
風味特征：
紅莓 摩卡 白胡椒 礦物
酒款年份：
2007年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒(Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa) ”的酒款綜述
這是一款來自南非艾琳產(chǎn)區(qū)的干紅葡萄酒。這款酒是由86%西拉、12%赤霞珠和2%品麗珠混釀而成，單寧柔滑，散發(fā)著成熟的紅莓香氣以及一絲摩卡和白胡椒香氣，入口后充滿了礦物香味，并帶有悠長的余味。佐餐時，可以和紅肉、黑巧克力、咖啡搭配。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)
黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery) 黑蠣鷸酒莊（Black Oystercatcher Winery）位于南非西開普省（Western Cape）的厄加勒斯角（Cape Agulhas）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)胤浅Ｖ募彝ナ骄魄f。黑蠣鷸酒莊的現(xiàn)任莊主兼釀酒師是德克·休曼（Dirk Human），他們家族世代都經(jīng)營著葡萄園。1998年，德克決定開始實踐他的夢想——根據(jù)葡萄的特性選擇地點… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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