Saint Clair Pioneer Block 14 Doctor's Creek Pinot Noir, Marlborough, New Zealand

圣克萊爾先鋒14號醫(yī)生溪黑皮諾紅葡萄酒

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這是一款來自新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由黑皮諾釀成。釀酒葡萄在發(fā)酵之前，會進(jìn)行5天的冷浸漬，以最大程度地萃取風(fēng)味和色素，其中的一部分葡萄會進(jìn)行整串發(fā)酵。待到壓榨環(huán)節(jié)過后，酒莊會將酒渣和酒液一同放入小橡木桶中陳釀。最終釀成的葡萄酒呈石榴紅色，散發(fā)著芬芳的花香以及李子的香氣，入口后櫻桃、李子和黑橄欖的風(fēng)味層層涌現(xiàn)，酒液質(zhì)地絲滑，余味伴有淡淡的烘烤橡木氣息。