Changala Sublime, Paso Robles, USA

香加拉超凡系列干紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 香加拉酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國(guó) USA > 帕索羅布爾斯 Paso Robles

釀酒葡萄：: 赤霞珠歌海娜設(shè)拉子慕合懷特

風(fēng)味特征：

酒款年份：: 2004年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒由35%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%西拉（Syrah）、20%歌海娜（Grenache）、13%慕合懷特（Mourvedre）混釀而成，黑色水果的風(fēng)味與泥土的芳香在細(xì)微的橡木單寧的作用下完美的結(jié)合。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2004年

《葡萄酒愛(ài)好者》

Fruity and oaky, with firm, dry tannins housing flavors of cherry pie filling, Dr. Pepper cola, sandalwood, mocha, anise and pepper. Tasty and rewarding, a good companion for sandwiches, smoked meats and burgers. Cabernet Sauvignon and Syrah. ——S.H.(10/1/2009)—— 86

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 香加拉酒莊(Changala Winery) 香加拉酒莊（Changala Winery）位于美國(guó)加州帕索羅布爾斯（Paso Robles）西側(cè)，是一家小型家族酒莊?！?　香加拉酒莊創(chuàng)立于2001年，由簡(jiǎn)（Jean）和海蒂（Heidi）共同擁有。她們?cè)?0世紀(jì)80年代末期曾從事過(guò)小規(guī)模的葡萄酒生產(chǎn)，在不同的酒莊工作學(xué)習(xí)的經(jīng)歷讓她們積累了一定的釀酒經(jīng)驗(yàn)。目前，她們?nèi)栽诓粩嗟貙W(xué)習(xí)，并參加了… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱(chēng)為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來(lái)，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

: 設(shè)拉子(Shiraz) 典型香氣：藍(lán)莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類(lèi)起源：事實(shí)上，設(shè)拉子（Shiraz）與國(guó)際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國(guó)的叫法。該品種起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀(jì)便已是這里的明星品種。在19世紀(jì)中期… 【詳情】

: 慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹(shù)、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見(jiàn)一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

帕索羅布爾斯(Paso Robles) 帕索羅布爾斯（Paso Robles）產(chǎn)區(qū)位于美國(guó)加利福尼亞州，是圣路易斯奧比斯波縣（San Luis Obispo County）最大的一個(gè)法定葡萄種植區(qū)（AVA）。關(guān)于該葡萄種植區(qū)的面積有很多種說(shuō)法，其中美國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)給出的數(shù)據(jù)是666,500英畝，這個(gè)面積占整個(gè)中部海岸葡萄種植區(qū)的2/3。該產(chǎn)區(qū)處于舊金山和洛… 【詳情】

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