關(guān)于“奔富珍藏Bin A霞多麗白葡萄酒(Penfolds Reserve Bin A Chardonnay, Adelaide Hills, Australia) ”的酒款綜述
這是一款來自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒,由澳洲名莊奔富酒莊出品,推出于1994年,其中1996、1997、1999、2001、2002和2011年幾個(gè)年份沒有出產(chǎn)。其釀酒葡萄產(chǎn)自阿德萊得山區(qū),經(jīng)手工采摘后進(jìn)行整串發(fā)酵,所有酒液均經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),成酒散發(fā)著白桃、油桃、腰果、杏仁、巴西胡桃和肉豆蔻等復(fù)雜多樣的迷人香氣,并伴有牡蠣殼的芬芳,口感豐富且馥郁,深受帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)及澳洲國寶級(jí)酒評(píng)家詹姆士·韓禮德(James Halliday)的青睞,其中2016年份獲得了后者的97分好評(píng)。