Domaine Dujac, Clos Saint-Denis Grand Cru, France

杜雅克酒莊（圣丹尼特級(jí)園）紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：53373

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 杜雅克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣丹尼園 Clos Saint-Denis

釀酒葡萄：: 黑皮諾 100%

酒款年份：: 2003年

酒款綜述OVERVIEW

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杜雅克酒莊致力于釀造體現(xiàn)風(fēng)土特色的葡萄酒，實(shí)行整串發(fā)酵，并使用天然酵母，陳釀時(shí)通常使用較大比例的新橡木桶。這款來自圣丹尼特級(jí)園的葡萄酒充滿香料和成熟黑莓的香氣，濃郁集中，帶有礦物質(zhì)氣息，余味悠長(zhǎng)。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2003年

帕克團(tuán)隊(duì)

While slightly reductive, the 2003 Clos St.-Denis admirably displays its enormous concentration and depth of fruit. Copious quantities of dark berries are intermingled with notes of herbs, licorice, and red cherries in its complex, and lengthy character. Projected maturity: 2008-2017. importer: Wilson-Daniels, St. Helena, CA; tel. (707) 963-9661

2003年

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2003年

史蒂芬·坦?jié)?

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 杜雅克酒莊(Domaine Dujac) 杜雅克酒莊（Domaine Dujac）由塞斯（Seysses）家族管理。該酒莊創(chuàng)建于1967年，創(chuàng)始人是雅克·塞斯（Jacque Seyesses）。雅克出生于一個(gè)富裕的餅干制造商家庭。雅克曾經(jīng)在黃金發(fā)酒莊（Domaine de la Pousse d'Or）當(dāng)學(xué)徒。后來他購買了馬塞爾·蓋野酒莊（Domaine Marcel Graillet）。由于馬塞爾·… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣丹尼園(Clos Saint-Denis) 圣丹尼園（Clos Saint-Denis）位于勃艮第夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)，是莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）產(chǎn)酒村的四個(gè)特級(jí)園（Grand Cru）之一，地處洛奇園（Clos de la Roche）與蘭布萊園（Clos des Lambrays）之間。圣丹尼園之名源自創(chuàng)建于1023年的維吉圣丹尼教會(huì)（Collegiale de Saint-Denis… 【詳情】

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