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酒款
酒柜

Dornier CMD, Stellenbosch, South Africa
多尼爾酒莊CMD紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
多尼爾酒莊
產(chǎn)區(qū)：
南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄：
馬爾貝克   味而多   品麗珠  
酒款年份：
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“多尼爾酒莊CMD紅葡萄酒(Dornier CMD, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
多尼爾酒莊位于南非的斯特蘭德產(chǎn)區(qū)，致力于釀造能展現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特性的紅白佳釀。酒莊這款紅葡萄酒由馬爾貝克、味而多和品麗珠三種波爾多品種混釀而成，酒液歷經(jīng)18個(gè)月的橡木桶陳釀，成酒蘊(yùn)含漿果、黑櫻桃以及橡木的香氣，口感優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
多尼爾酒莊(Dornier Winery) 多尼爾酒莊（Dornier Winery）位于南非西開(kāi)普省（Western Cape）的斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)，是一家家族經(jīng)營(yíng)的高檔酒莊。多尼爾酒莊的前身是科爾維德（Keerweder）農(nóng)莊。1995年，德國(guó)獨(dú)立畫(huà)家克里斯多夫·多尼爾（Christoph Dornier）看中南非葡萄酒的潛力，便買下了科爾維德農(nóng)莊約180公頃的果園與牧… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
馬爾貝克(Malbec)
馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國(guó)西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí)，它在阿… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國(guó)西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái)，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號(hào)，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開(kāi)普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu)，每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的… 【詳情】
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