A.P.VIN酒莊位于美國的加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
A.P.VIN酒莊由安德魯(Andrew P.Vingiello)創(chuàng)建于2003年。安德魯出生在一個大家庭,餐桌上從來就少不了葡萄酒,所以他很早便受到葡萄酒文化的熏陶。沒有進(jìn)入葡萄酒行業(yè)前,安德魯是舊金山某公司的交易員,在金融界已取得了巨大的成功。有一天,他無意間品嘗到一款產(chǎn)自圣盧西亞高地(Santa Lucia Highlands)1998年的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,內(nèi)心極為震撼,于是萌生了釀造葡萄酒的想法。2002年,安德魯決定進(jìn)入葡萄酒行業(yè)。剛開始,他在一家生產(chǎn)黑皮諾葡萄酒的知名酒莊工作,期間和一名釀酒師建立了深厚的友誼,釀酒師又將他介紹給一個生產(chǎn)頂級葡萄的葡萄園主。受他們的影響,安德魯創(chuàng)立了自己的酒莊,并以自己的名字Andrew P. Vingiello將酒莊命名為A.P.VIN。
憑借著從釀酒師和種植戶那里學(xué)到的諸多技巧,安德魯潛心研制出了擁有獨特風(fēng)格的葡萄酒。他的葡萄酒都是先通過純手工釀造,再采用螺旋密封蓋等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行包裝的,從而避免酒體污染給葡萄酒帶來霉腐味,并且可以消除三氯乙酸(TCA), 保證葡萄酒的芳香和穩(wěn)定性。安德魯還認(rèn)為,葡萄園的地理位置和葡萄的品質(zhì)等,都會給葡萄酒帶來微妙差別,因此,他堅持從知名且管理嚴(yán)格的葡萄園選購葡萄。
2003年,A.P.VIN酒莊發(fā)布了第一款A(yù).P.VIN加里葡萄園(Garys Vineyard)系列葡萄酒,這款酒一上市便獲得了知名媒體的稱贊。目前酒莊約有2000箱高品質(zhì)黑皮諾葡萄酒限量發(fā)售,已發(fā)布的酒款包括2012 Gary’s Vineyard Pinot Noir、2012 Kanzler Vineyard Pinot Noir、2011 Rosella’s Vineyard Pinot Noir等,深受消費者的廣泛好評。