柔板樂章酒莊（Adagio Vineyards）位于美國北卡羅來納州（North Caroline）產(chǎn)區(qū)，是一家融音樂和美酒為一體的精品酒莊。

柔板樂章酒莊由蒂姆博士（Dr. Tim）與簡·威爾博士（Dr. Jan Wahl）共同創(chuàng)建于2006年。盡管兩人都是經(jīng)驗(yàn)豐富的牙醫(yī)，但蒂姆博士卻擁有加利福尼亞戴維斯分校的葡萄酒釀酒學(xué)位認(rèn)證，同時也是侍酒師導(dǎo)師協(xié)會的成員。而簡·威爾博士則是一位擁有25年表演經(jīng)驗(yàn)的小提琴家。柔板樂章酒莊的得名，源于酒莊莊主對于經(jīng)典音樂和葡萄酒的致敬。酒莊倡導(dǎo)葡萄酒是味蕾的交響樂，意在通過葡萄美酒和音樂的融合，使人的五感都能得到無與倫比的優(yōu)雅享受。

柔板樂章酒莊占地45英畝，位于格拉?？死锞魄f（Grassy Creek Vineyard & Winery）的東南方，由溪谷地（Grassy Creek）隔開。其中葡萄園占地6英畝，海拔1,300英尺，氣候涼爽。葡萄園波動起伏的地勢有助于地表溫差的形成，利于葡萄糖分的積累。葡萄園種植的紅葡萄品種主要有兩種，梅洛（Merlot）和亞蘭黛爾（Arandell）。亞蘭黛爾是美法雜交葡萄品種，有小赤霞珠之稱，其產(chǎn)出的葡萄酒顏色較深，味道濃郁。而白葡萄品種主要有霞多麗（Chardonnay）和塔明內(nèi)（Traminette）。塔明內(nèi)也是美法雜交葡萄，和瓊瑤漿（Guwurtztraminer）高度相似，所釀成的葡萄酒顏色澄亮，帶有花香氣味。這些雜交的葡萄品種適應(yīng)能力和抵御病害能力強(qiáng)，能夠快速地適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，產(chǎn)區(qū)的葡萄酒品質(zhì)也得到了一定的保障。

目前，柔板樂章酒莊主要的酒款有柔板樂章恰空舞紅葡萄酒（Adagio Vineyards Chaconne）、柔板樂章霞多麗白葡萄酒（Adagio Vineyards Chardonnay）、柔板樂章尾聲白葡萄酒（Adagio Vineyards Coda）、柔板樂章小步舞曲桃紅葡萄酒（Adagio Vineyards Minuet Rose）、柔板樂章維瓦斯紅葡萄酒（Adagio Vineyards Vivace）等。值得一提的是，柔板樂章維瓦斯紅葡萄酒還曾在北美最大的葡萄酒賽事——美國五大湖國際葡萄酒大賽（FLIWC）中斬獲銀獎。