亞伯赫茲酒莊(Albert Hertz) 位于法國的阿爾薩斯(Alsace)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的高品質(zhì)酒莊。
亞伯赫茲酒莊創(chuàng)建于1843年,旗下主要有亞伯王子(Prince Albert)、悅律(Melody)以及瑪麗安(La Marianne)三個(gè)品牌。亞伯赫茲酒莊種植了多個(gè)葡萄品種,如白皮諾(Pinot Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)、麝香(Muscat)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)以及西萬尼(Sylvaner)等多個(gè)品種。每年,酒莊40%的葡萄酒都用于出口,受到了國際國內(nèi)消費(fèi)者的很多好評(píng)。而且,酒莊的葡萄酒還曾在國內(nèi)外的許多葡萄酒大賽上獲得殊榮。
釀酒哲學(xué)上,亞伯赫茲酒莊一步步向環(huán)保有機(jī)的方向靠近。1982年起,酒莊逐步并徹底杜絕了化學(xué)性肥料和農(nóng)藥的使用。為了生產(chǎn)出天然且高品質(zhì)的葡萄酒,酒莊還改善了園區(qū)的土壤以及周邊環(huán)境。2007年起,酒莊引入了生物動(dòng)力法來管理葡萄園。在葡萄園的管理上,酒莊投入了大量的人力,比如人工采摘葡萄等。
亞伯赫茲酒莊葡萄園的土壤主要分為三種:一種以黃土、黏土以及沙土為主,一種是富含硅石和沙土的輕微化鈣質(zhì)土,最后一種是覆蓋著貝殼灰?guī)r和泥灰土的石灰?guī)r。葡萄園位于斜坡上,光照充足,熱量比較充足,氣候?yàn)榘氪箨懶詺夂?,排水性好,非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。
目前,亞伯赫茲酒莊主要出產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡酒。酒莊的葡萄酒品質(zhì)上乘,口感細(xì)膩醇厚,受到了很多消費(fèi)者的喜歡。