亞德里酒莊(Alderlea Vineyards)位于加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia)的溫哥華島產(chǎn)區(qū)(Vancouver Island),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座知名酒莊。
1992年,羅杰·道斯曼(Roger Dosman)和南希·道斯曼(Nancy Dosman)來到溫哥華島上的鄧肯(Duncan)小鎮(zhèn),在這里建立了亞德里酒莊。酒莊名字“亞德里”的得來是因為鄧肯鎮(zhèn)在1911年以前名為亞德里鎮(zhèn)。
亞德里酒莊的葡萄園面積約4公頃,坐落于考維晨谷(Cowichan Valley),俯視著闊米琴湖(Quamichan Lake),光照充足,地理位置優(yōu)越。園區(qū)的土壤主要由砂礫構(gòu)成,排水性能好,有利于種植出高品質(zhì)的葡萄。羅杰和南希以嫁接的方式種植葡萄樹,目前園內(nèi)種植的葡萄品種有灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)、馬雷夏爾福煦(Marechal Foch)、歐塞瓦 (Auxerrois)和巴克斯(Bacchus)等。目前二人仍在嘗試引進更多適合園區(qū)風(fēng)土環(huán)境的優(yōu)良葡萄品種。
亞德里酒莊釀酒所用的葡萄均來自自家葡萄園,酒莊也一直以此為傲。葡萄成熟后,酒莊通過手工的方式采摘葡萄,而后將其去梗和進行進一步篩選。所有葡萄酒均在酒莊內(nèi)進行發(fā)酵和陳釀,其中白葡萄酒會在不銹鋼桶中陳釀,紅葡萄酒則會在法國和美國橡木桶中陳釀。
亞德里酒莊現(xiàn)已推出9個酒款,包括巴克斯白葡萄酒(Bacchus)、傳統(tǒng)哈斯紅葡萄酒(Heritage Hearth)和梅洛桃紅葡萄酒(Merlot Rose)等。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒都完美地展現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色,深受消費者喜愛。