阿瑪波拉溪酒莊（Amapola Creek）坐落于美國加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County）產區(qū)，是該產區(qū)內一座獨具歷史底蘊并且十分講究釀酒工藝的精品酒莊。

　　阿瑪波拉溪酒莊創(chuàng)建于2011年，現由理查德·阿羅伍德（Richard Arrowood） 以及妻子愛麗絲·阿羅伍德（Alis Arrowood）共同所有。在酒莊成立之前，理查德的釀酒技藝在當地已頗具名氣。他曾在圣•讓酒莊(Chateau St.Jean）擔任釀酒師，主持釀造的的霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒在當地很受歡迎。2011年，理查德夫婦二人在梅亞卡瑪斯山（Mayacamas Mountains）的西面斜坡上發(fā)現一處十分適宜種植葡萄的土地，同時該地還保留著古老的驛站馬車道以及中國移民者在100年前修建的建筑痕跡，風景十分典雅。理查德夫婦一眼相中這塊土地，買下了其中的100英畝，開始在此發(fā)展自己的釀酒事業(yè)，阿瑪波拉溪酒莊由此建立。

　　阿瑪波拉溪酒莊所處地帶有著豐富的火山土，紅棕色澤且富含氧化鐵的土壤，為酒莊種植園出產優(yōu)異的葡萄提供了絕佳的自然條件。同時，園內有著充足的陽光，冬季氣候溫和，夏季干燥溫暖，十分有利于葡萄著色以及風味物質的積累。酒莊對種植園采取有機管理，所有的種植園都經過加州有機農業(yè)認證（California Certified Organic Farmers）。對于不同的葡萄品種酒莊會采用不同的灌溉方式，力求充分發(fā)揮品種的特性，培育出優(yōu)質而健康的葡萄。目前，種植園主要出產的葡萄品種有赤霞珠、霞多麗、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）以及味而多（Petit Verdot）。

　　阿瑪波拉溪酒莊的釀酒廠于2007年完全竣工，酒莊引進了諸多先進的釀酒設備，并且十分講究釀酒廠的清潔度，以防止酒液被污染或是酸敗。酒莊所有的釀酒葡萄都由人工采摘，在進行篩選、破皮、壓榨以及冷浸漬等工序后，根據葡萄酒類型的不同，采用法式橡木桶或是不銹鋼桶進行熟成。在釀酒工藝上，阿瑪波拉溪酒莊堅信“預防但不干預”（Prevention Not Intervention）的哲學，十分注重自然條件的利用。

　　阿瑪波拉溪酒莊出產的酒款以風味十足、礦物質香氣豐富而聞名，主打酒款有霞多麗白葡萄酒（Chardonnay White Wine）以及赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon Red Wine）。其中霞多麗白葡萄酒的表現十分優(yōu)異，曾獲得諸多獎項，著名酒評人羅伯特·帕克（Robert Parker）更是給此款酒打出95分的高分。