艾菲酒莊(Amisfield)創(chuàng)建于1988年,位于新西蘭著名的中部奧塔哥(Central Otago)——新西蘭最南部的葡萄產(chǎn)區(qū)。高緯度、涼爽的氣候、長(zhǎng)長(zhǎng)的夏季和干凈的土壤令酒莊生產(chǎn)出新西蘭最好的黑皮諾葡萄酒以及芳香濃郁的白葡萄酒。
艾菲酒莊擁有200公頃的面積,是中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)最大的葡萄莊園之一。目前,超過(guò)80公頃的土地上種植著葡萄藤,并且大多數(shù)葡萄藤都超過(guò)10年的樹(shù)齡。酒莊采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)種植方法,并且將產(chǎn)量保持在最低水平,這樣在葡萄園內(nèi)的土壤中才能產(chǎn)出有著非凡集中度和具有極佳復(fù)雜度的勁道美酒。
艾菲酒莊的葡萄酒完美地體現(xiàn)出其葡萄種植條件和釀酒哲學(xué):強(qiáng)調(diào)對(duì)土地的忠誠(chéng)、最小化的人工干預(yù)、最大化純凈果味的表達(dá)以及對(duì)產(chǎn)量的嚴(yán)格控制。
該酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量為20,000至30,000箱,其中,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒占據(jù)的份額超過(guò)60%,其余的是比例均衡的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)白葡萄酒。