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酒款
仁益源酒莊

阿米耶達(dá)酒莊
Amizetta Estate Winery

阿米耶達(dá)酒莊介紹  THE PROFILE

阿米耶達(dá)酒莊Amizetta Estate Winery坐落于美國(guó)加利福尼亞州(California)著名的納帕谷Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一座富有自然特色的家族經(jīng)營(yíng)式酒莊。

酒莊的創(chuàng)始人是克拉克(Clack)夫婦。上世紀(jì)70年代后期,在從事了15年的音樂事業(yè)之后,斯賓塞·克拉克(Spencer Clark)決定搬到加利福尼亞州北部,探索納帕谷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。于是,他與妻子阿米耶達(dá)(Amizetta)帶著大兒子小斯賓塞(Spencer Jr.)定居在了圣赫蓮娜(St. Helena)的一個(gè)小鎮(zhèn)。夫婦二人踏遍了納帕谷,終于在1979年找到了葡萄園的理想選址——位于納帕谷山區(qū)深處的一塊土地。斯賓塞認(rèn)為,用自己一生摯愛的名字為新葡萄園命名最合適不過,于是便有了阿米耶達(dá)葡萄園。“阿米耶達(dá)”這一名字,其詞根“ami”在拉丁語中為“朋友”之意。此名由家族代代相傳,已經(jīng)傳承了五代。除了克拉克夫婦,他們的三個(gè)兒子小斯賓塞、佩里(Perry)、愛德華(Edward)和女兒阿米耶達(dá)也參與到了家族葡萄酒事業(yè)的經(jīng)營(yíng)中。

阿米耶達(dá)葡萄園占地16公頃,坐落于納帕谷康恩谷(Conn Valley)地區(qū)的豪威爾山(Howell Mountain)山腳,坐北朝南,地勢(shì)陡峭,最高海拔超過300米。周邊山脈形成了一道天然屏障,為葡萄酒陳釀創(chuàng)造了絕佳的涼爽氣溫和適宜濕度。葡萄園內(nèi)覆蓋著名為蘇布蘭特黏土(sobrante loam)的紅灰色巖層,非常適合種植優(yōu)質(zhì)赤霞珠Cabernet Sauvignon)和其他原產(chǎn)法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄品種。阿米耶達(dá)酒莊遵循可持續(xù)發(fā)展的理念,葡萄園里,葡萄樹溝壑之間遍布青草,旨在防止土地侵蝕,并配合使用有機(jī)肥料,更是為了保護(hù)生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)葡萄園的長(zhǎng)期健康發(fā)展。另外,酒莊巧用陡峭地形,利用重力作用進(jìn)行灌溉,無需使用電網(wǎng)電源和發(fā)電機(jī)。有趣的是,酒莊周圍的樹上均放置了貓頭鷹屋,利用天然的捕食者為葡萄園防治鼴鼠、田鼠和地鼠。

克拉克夫婦邀請(qǐng)銀橡木酒莊(Silver Oak Cellars)的創(chuàng)始人兼釀酒師賈斯丁?邁耶(Justin Meyer)共同設(shè)計(jì)他們心目中的釀酒廠,而后于1984年建成了阿米耶達(dá)釀酒廠。酒莊的可持續(xù)發(fā)展理念同樣體現(xiàn)在釀酒廠的運(yùn)營(yíng)中,釀酒廠房頂鋪滿太陽能板,一方面可以為整個(gè)酒莊進(jìn)行供電,另一方面則能夠降低釀酒廠的空調(diào)使用頻率。

阿米耶達(dá)酒莊的酒款主要包括阿米耶達(dá)酒莊長(zhǎng)相思白葡萄酒(Amizetta Estate Winery Sauvignon Blanc)、阿米耶達(dá)酒莊珍藏赤霞珠紅葡萄酒(Amizetta Estate Winery Reserve Cabernet Sauvignon)、阿米耶達(dá)酒莊梅洛紅葡萄酒(Amizetta Estate Winery Merlot)和阿米耶達(dá)酒莊味而多紅葡萄酒(Amizetta Estate Winery Petit Verdot)。

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