安塔酒莊(AnanTaah)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是當?shù)氐囊蛔肪魄f。
安塔酒莊由麗莎·勞德曼(Lisa Laudeman)與摯友帕特里夏·杰弗里斯(Patricia Jeffries)共同創(chuàng)建,酒莊代表了她們兩人追隨激情和回饋社會的夢想。麗莎在納帕谷地區(qū)生活了20年,她曾在不同規(guī)模的酒莊工作,積累了豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造經(jīng)驗。從葡萄采摘到葡萄酒釀造、再到裝瓶的每一個過程,麗莎都參與其中,以確保安塔莊園葡萄酒的優(yōu)秀品質(zhì)。安塔酒莊經(jīng)營所得的利潤,會用來回饋社會,捐給關愛兒童和保護動物的相關組織。“Anantaah”在梵文中的意思是“無限”,象征著酒莊創(chuàng)建者對釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的不斷探索和長期回饋社會的愿景。
安塔酒莊的葡萄園位于加州圣海倫娜(St. Helena)西側(cè)的春山區(qū)(Spring Mountain District),海拔579米。園區(qū)土壤多巖石,葡萄藤扎根較深,有利于葡萄積聚風味。園區(qū)目前只種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這一品種。春山區(qū)憑借著高海拔、豐富的土壤和適宜的溫度,于1933年被建立為美國法定葡萄種植區(qū)(American Viticulture Area)。在過去的100年中,春山區(qū)的種植面積一直在擴大。
安塔酒莊一直致力于手工釀造獨一無二的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,其葡萄采摘、篩選均由人工進行。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒酒體平衡,層次分明,每年的產(chǎn)量不超過500箱。目前酒莊出產(chǎn)的酒款有安塔酒莊貝拉混釀干紅葡萄酒(AnanTaah Bella's Blend Proprietary Red)、安塔酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(AnanTaah Cabernet Sauvignon)和安塔酒莊特制混釀干紅葡萄酒(AnanTaah Intrigue)。