安蒂卡酒莊(Antica Napa Valley)坐落于美國(guó)加利福尼亞州(California)著名的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一座精品酒莊。
安蒂卡酒莊由安蒂諾里家族(Antinori Family)建立,該家族是意大利久負(fù)盛名的釀酒世家,目前已傳承至第26代。酒莊名稱(chēng)中的“安蒂卡”(Antica)一詞取自“安蒂諾里”和“加利福尼亞”兩詞語(yǔ),展現(xiàn)了安蒂諾里家族有志于釀造展現(xiàn)納帕谷風(fēng)土的頂級(jí)葡萄酒的決心。安蒂卡酒莊建立于1994年,經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展,規(guī)模已從最初的24英畝擴(kuò)大到如今的1,200英畝。酒莊現(xiàn)由馬爾凱塞·皮耶羅·安蒂諾里(Marchese Piero Antinori)和他的三個(gè)女兒共同經(jīng)營(yíng),他們善于發(fā)掘特定地域葡萄酒的潛力,同時(shí)遵循釀酒傳統(tǒng)和文化,傳承安蒂諾里家族的釀酒工藝。
安蒂卡酒莊的葡萄園占地面積為600英畝,主要種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay),還種植了小部分的黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、桑嬌維塞(Sangiovese)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。葡萄園總體海拔較高,白天陽(yáng)光充足,晝夜溫差較小,這為葡萄的生長(zhǎng)提供了有利的環(huán)境。葡萄園分為50多小塊,高海拔處地勢(shì)陡峭,巖石較多,土壤排水性好;較低海拔處土壤則較為肥沃。因此,酒莊工作人員根據(jù)不同的土壤類(lèi)型、海拔以及陽(yáng)光照射條件,在每個(gè)地塊都因地制宜地種植了不同品種的葡萄。
安蒂卡酒莊致力于釀造展現(xiàn)納帕谷風(fēng)土的高品質(zhì)葡萄酒。酒莊已推出的酒款除了三款可以在美國(guó)其他地區(qū)以及部分國(guó)家買(mǎi)到外,其他的都只在酒莊內(nèi)發(fā)售。