在葡萄酒全球化的風潮下，南非新銳酒莊——安亞酒莊（Anwilka） 的靈活釀酒創(chuàng)意，讓波爾多風格混釀（Bordeaux Blend）不只跳脫原有局限，更發(fā)揮風土、品種與釀酒工藝三方極大值，使愛酒人士能充分體味到絕對平衡的味蕾表現(xiàn)。

　　安亞酒莊成立于2005年，成立沒多少年頭的它，卻有著顯赫的基因，因為它是由釀酒界三巨頭：法國波爾多頂級酒莊金鐘酒莊（Chateau Angelus）莊主休伯特（Hubert de Bouard）、南非極受推崇的甜葡萄酒莊克萊坦亞酒莊（Klein Constantia Estate）莊主羅威爾（Lowell Jooste）以及波爾多二級酒莊愛士圖爾酒莊（Chateau Cos d'Estournel）前莊主布魯諾•普拉茨（Bruno Prats）聯(lián)手打造的。

　　該酒莊位于 一片貧脊且排水良好的40 公頃精華釀酒地帶，從頭開始種植赤霞珠（Cabernet Sasuvignon ）、西拉（Shyah）及梅洛（Merlot）。酒莊以法國波爾多混釀風格，結合當?shù)靥赜械娘L土氣候，讓葡萄品種在各種排列組合調配下，釀造出堪稱黃金比 例的高品質葡萄酒。安亞酒莊充分運用波爾多釀酒哲學，講究高品質低產(chǎn)量，并強調不同年份差異性的風格表現(xiàn)以及豐沛果香與細膩口感下的優(yōu)雅平衡。

　　近日，克萊坦亞酒莊董事會宣布，安亞酒莊將與克萊坦亞酒莊合并，成立全新的克萊坦亞(持股)有限公司。休伯特先生和布魯諾•普拉茨先生將作為新公司的股 東?？巳R坦亞酒莊因其傳奇的康斯坦天然甜白（Vin de Constance）和優(yōu)越的長相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）而享譽盛名，同時，安亞酒莊憑借其獨特的安亞特釀——西拉與赤霞珠兩種葡萄品種的混釀而在世界范圍名聲顯赫。