阿普斯利峽谷酒莊（Apsley Gorge）坐落于塔斯馬尼亞（Tasmania）東海岸，靠近比奇諾（Bicheno），位于阿普斯利峽谷的入口處。葡萄園地理位置絕佳，在此可俯瞰比奇諾灣，可欣賞洋流旋涌、驚濤拍石的壯美景致。

　　該酒莊的葡萄園東北朝向，具有獨特的微氣候，出產(chǎn)特別的涼爽氣候葡萄酒，以及金牌品質(zhì)的霞多麗和皮諾。這些葡萄酒存窖于法國橡木桶中。阿普斯利峽谷酒莊的第一批酒釀制于1993年，當(dāng)時的釀酒師為安德魯•胡德（Andrew Hood），他持續(xù)釀酒至1998年。酒莊所有者布萊恩•富蘭克林（Brian Franklin）于1999年接手釀制工作。

　　阿普斯利峽谷酒莊不對公眾開放，但其下設(shè)對外開放的酒窖設(shè)施，酒窖坐落于比奇諾灣的比奇諾酒莊（Bicheno Winery）中。自十一月起開放葡萄酒品嘗及購買服務(wù)，通常每年復(fù)活節(jié)假期后新一批酒開始釀造，酒窖停止開放。

　　在此您可享受的不止是葡萄酒，酒莊還提供新鮮烹制的小龍蝦及當(dāng)?shù)啬迪牐瑒倓偝鰻t的法棍及美味咖啡，您可邊享受美酒佳肴邊眺望壯闊海面。您亦可在此享用當(dāng)?shù)孛姘姹悍患叭忸愂焓车晁峁┑母鞣N產(chǎn)品。另外，酒莊還提供葡萄酒郵購服務(wù)。