阿雷斯帝酒莊(Aresti)位于智利庫里科谷(Curico Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家對葡萄酒洋溢著滿腔熱情的家族酒莊。
1951年,懷著生產(chǎn)個性鮮明同時兼具智利本土特色優(yōu)質(zhì)葡萄酒的美好愿望,文森特·阿雷斯帝·阿斯帝卡(Vicente Aresti Astica)先生在庫里科山谷選址,創(chuàng)建了阿雷斯帝酒莊。20世紀(jì)90年代,阿雷斯帝酒莊繼續(xù)朝著現(xiàn)代化酒莊的方向邁進,配備了現(xiàn)代化恒溫酒窖、新式不銹鋼罐、全新法國橡木桶以及全自動灌裝系統(tǒng)等先進設(shè)備。如今,阿雷斯帝酒莊已建成智利最為先進、高效的瓶裝葡萄酒生產(chǎn)中心,葡萄酒存儲能力超過1,100萬升,嚴(yán)格控溫、控濕的酒窖中存放著2,500多個橡木桶,葡萄酒年產(chǎn)量為85萬箱。自2006年進入中國市場以來,其銷量連年增長,尤其是2009年以來,以每年3倍的速度迅速增長,樹立了智利葡萄酒在中國的典范地位。
就像智利著名畫家阿爾貝托·巴倫蘇埃拉·拉諾斯(Alberto Valenzuela Llanos)1908年創(chuàng)作的“庫里科山谷葡萄豐收圖”中所描繪的那樣,阿雷斯帝家族對土地及葡萄酒的熱愛,代代相傳,家族三代人將全部激情與努力都投入到酒莊之中。如今,這幅圖被用在阿雷斯帝系列葡萄酒的酒標(biāo)上。一個以“阿雷斯帝”為名的品牌葡萄酒帝國已然形成,正源源不斷地向世界各地輸送著高品質(zhì)的葡萄酒。
阿雷斯帝酒莊的葡萄園主要位于庫里科山谷。該產(chǎn)區(qū)距離智利首都圣地亞哥南部200公里,葡萄栽培歷史悠久,氣候條件得天獨厚,屬于地中海氣候,晝夜溫差高達20攝氏度,賦予了葡萄完美的成熟度,是葡萄種植的絕佳之地。葡萄成熟的季節(jié),白天溫暖,夜間涼爽,為葡萄的完美成熟提供了保障。此外,庫里科山谷的土壤十分多樣,適合種植多種葡萄。這里產(chǎn)出的葡萄顏色鮮亮,酸度適宜,用其釀造的葡萄酒以濃郁的果香、均衡的結(jié)構(gòu)以及極佳的典型性著稱。
阿雷斯帝酒莊擁有貝拉維斯塔(Bellavista Vineyard)、米凱拉(Micaela Vineyard)和佩納弗洛(Penaflor Vineyard)3個成熟的葡萄園,面積達1,200公頃,另有960公頃的備用土地正在開發(fā)。這些葡萄園已經(jīng)通過了ISO14001認證和APL清潔產(chǎn)品認證,正在向有機葡萄種植園轉(zhuǎn)型。葡萄園內(nèi)主要種植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、長相思(Sauvignon Blanc)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等葡萄品種。
阿雷斯帝釀酒人堅信:唯有好的葡萄才能釀造出好的葡萄酒,為此他們投入大量精力和心血用于葡萄栽培。葡萄園內(nèi)采用現(xiàn)代栽培法,按照葡葡品種精確劃分種植區(qū)域,利用紅外線拍攝技術(shù)監(jiān)測葡萄的成熟狀態(tài),確定最佳采摘時間。為避免葡萄受到損傷,所有葡萄全部采用手工采摘。葡萄采收回來后置于分選臺上按照品質(zhì)的優(yōu)劣劃分等級,等待下一步處理。此外,酒莊還積極改善葡萄生長的微環(huán)境,植被、土壤和降水等各種環(huán)境因素均有考慮進去,以期最大限度提升原料品質(zhì)。
阿雷斯帝酒莊希望釀制的葡萄酒不僅能獲得贊譽,還能讓酒客們?yōu)橹浴R虼?,從葡萄種植到包裝設(shè)計,每一個細節(jié),酒莊都力求完美。自創(chuàng)建以來,酒莊已生產(chǎn)出許多包裝精美且品質(zhì)卓越的葡萄酒,深受消費者喜愛。已發(fā)布的酒款有Aresti Estate Selection Carmenere和Aresti Trisquel Gewurztraminer等。