艾倫山酒莊(Aron Hill Vineyards)位于美國(guó)的加利福尼亞州(California)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小有名氣的小型精品酒莊。
艾倫山酒莊創(chuàng)立于2000年,現(xiàn)為朱迪·艾倫(Judy Aron)所有。朱迪早前十分熱衷于馴馬術(shù),并因?yàn)檫@一愛(ài)好結(jié)識(shí)了一些葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人士,其中就包括了艾倫山酒莊現(xiàn)任的種植管理員理查德·索雷(Richard Sauret)。理查德從小在自家的果園中摸索學(xué)習(xí),在葡萄種植方面頗有心得。16歲的時(shí)候,他說(shuō)服自己的父親將自家果園中超過(guò)90年樹齡的扁桃樹移除,改種仙粉黛(Zinfandel)葡萄樹;同年,他開辟了屬于自己的葡萄園,并開始進(jìn)行理論與實(shí)踐的深入學(xué)習(xí)。加入艾倫山酒莊之后,理查德將自身的熱情與學(xué)識(shí)毫無(wú)保留地投入到了他所種植的葡萄樹中。由他主持釀造的的2003年份仙粉黛紅葡萄酒(2003 Zinfandel Red Wine)在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)評(píng)選出的全球最佳葡萄酒前100名中位列第30名。朱迪十分敬重理查德,曾稱他為艾倫山酒莊“珍貴的禮物”。
艾倫山酒莊所處地帶具有十分優(yōu)良的風(fēng)土條件,充足的陽(yáng)光以及溫暖的氣候有利于葡萄的成熟。從葡萄樹的種植、修剪再到葡萄的采收與釀造,朱迪堅(jiān)持每一道工序都親力親為,細(xì)致入微的打理是優(yōu)質(zhì)葡萄的保證。目前,酒莊主要栽種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與普里米蒂沃(Primitivo)。
艾倫山酒莊的現(xiàn)任釀酒師邁克爾·奧斯登(Mikel Olsten)是一位有著30多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的知名釀酒師。邁克爾的釀酒風(fēng)格在于充分發(fā)揮葡萄本身的特色,因此他將葡萄酒釀造過(guò)程中的人為干預(yù)降到最低,充分利用自然條件去激發(fā)葡萄酒的魅力。
艾倫山酒莊已推出的酒款較少,但每一款都是精品。2010年份的赤霞珠紅葡萄酒(Aron Hill Cabernet Sauvignon)以及2005年份的普里米蒂沃紅葡萄酒(Aron Hill Primitivo)為酒莊的代表之作,其酒香十分醇厚,余味復(fù)雜而持久,在業(yè)界廣受好評(píng)。