阿羅奴酒莊(Aronui)位于新西蘭的尼爾森(Nelson)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)貥O具文化特色的酒莊之一。
阿羅奴酒莊的名字靈感來自于毛利族人的神話故事,“阿羅奴”有著對智慧不斷探索追尋之意,同時也代表著阿羅奴酒莊對釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的孜孜追求。阿羅奴酒莊就像毛利族人祖先一樣熱愛著這片土地,在種植葡萄樹和釀造葡萄酒的過程中充滿對大自然的敬畏,并將這樣的精神傳承給一代又一代人。
阿羅奴酒莊的葡萄園位于蒙特雷山(The Moutere Hills)附近,占地約33公頃,朝向北面,略帶傾斜,主要以黏壤土為主,覆蓋著砂礫石。當(dāng)?shù)貧夂驕嘏庹粘渥?,由于海拔較高,常年有微氣流經(jīng)過,使得葡萄園能夠保持干爽,減少病菌的侵害,所以這里是種植黑皮諾(Pinot Noir)和灰皮諾(Pinot Gris)的理想之地。喬尼?希斯考克斯(Jonny Hiscox)負(fù)責(zé)管理阿羅奴酒莊的葡萄園,他有著豐富的管理經(jīng)驗(yàn),并帶著對毛利族文化的熱愛投入到工作中,為種植出品質(zhì)卓越的葡萄做出了重要貢獻(xiàn)。
阿羅奴酒莊的釀酒廠位于馬爾堡(Marlborough)的阿沃特雷谷(Awatere Valley),每年能夠釀造6,000公噸的葡萄酒。為了出產(chǎn)的葡萄酒能夠充分反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色,在葡萄酒的釀制過程中,盡量不去做過多的人工干預(yù),同時釀酒廠擁有現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,再加上首席釀酒師布魯斯?泰勒(Bruce Taylor)獨(dú)特的釀造技術(shù),阿羅奴酒莊為消費(fèi)者帶來了一款又一款風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)卓越的葡萄酒。
阿羅奴酒莊在釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的同時,非常重視對自然環(huán)境的保護(hù),投入了大量的人力、物力去控制葡萄樹的產(chǎn)量,提高葡萄的品質(zhì),以及葡萄園的可持續(xù)性發(fā)展。酒莊對自然環(huán)境的保護(hù)有很高的認(rèn)知性,將環(huán)境管理視為酒莊管理的重要一環(huán)。另外,作為阿羅奴酒莊釀酒理念的重要組成部分,葡萄園的有機(jī)種植法滲透到葡萄種植的每一個環(huán)節(jié)。