班戈酒莊(Bangor Wine & Oyster Shed)位于澳大利亞的塔斯馬尼亞(Tasmania)產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)位于世界最南端,是澳大利亞頗具潛力的產(chǎn)區(qū)之一。
班戈酒莊是一座家族式精品酒莊,由鄧巴賓家族(Dunbabin Family)所創(chuàng)建。班戈原是一座農(nóng)場,位于塔斯馬尼亞最南部的福里斯蒂爾半島(Forestier Peninsula),擁有超過35公里長的海岸線和面積為5,100公頃的原始森林。森林中有大量珍貴的鳥類和動物,如塔斯馬尼亞最具標志性的楔尾鷹(Wedge-tailed Eagle)和袋獾(Tasmanian Devil)。班戈地區(qū)歷史悠久,早在1642年,阿貝爾·塔斯曼(Abel Tasman)作為歐洲第一個探險家登陸班戈海岸,并在這里插上荷蘭國旗。19世紀90年代,鄧巴賓家族購買了班戈農(nóng)場,并完全保留下這片原始的自然寶藏。2010年,馬特·鄧巴賓(Matt Dunbabin)建立了葡萄園,開始種植葡萄樹。不幸的是,2013年的一場森林大火摧毀了班戈農(nóng)場超過2,000公頃的土地。頗為神奇地是,雖然歷經(jīng)大火,但是葡萄園竟然幸存了下來。雖然園中大部分葡萄樹都嚴重損傷,葡萄園的設(shè)備也被燒毀,甚至酒窖也受到摧毀,但卻給鄧巴賓家族一個重要的新啟示——重新考察適合的酒窖位置。馬特和家人認為,農(nóng)場周圍的牡蠣與葡萄酒是天然組合。因此,在2014年12月,班戈酒莊正式誕生了。
班戈酒莊的葡萄園位于南緯42°53’,是地處世界最南端的葡萄園之一。雖然葡萄園種植面積僅有4公頃,但是涼爽的氣候卻非常適合葡萄的生長。酒莊堅持采用生態(tài)種植與手動管理的模式相結(jié)合,培育出果味濃郁且極具特色的釀酒葡萄。園中種植的葡萄品種主要有黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和灰皮諾(Pinot Gris)等。
班戈酒莊一直致力于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,所有的葡萄都是由人工采摘,釀酒師湯姆·拉維克(Tom Ravech)擁有豐富的釀酒經(jīng)驗和精巧的釀酒技術(shù),充分利用每一顆葡萄果粒,釀造出風(fēng)格鮮明的葡萄酒。例如,未經(jīng)橡木桶的黑皮諾干紅葡萄酒帶有濃郁的果香,適合在任何時候飲用。
目前,班戈酒莊出產(chǎn)的酒款有斯波伍德船長黑皮諾(Captain Spotswood Pinot Noir)、阿貝爾塔斯曼黑皮諾(Abel Tasman Pinot Noir)、1830霞多麗(1830 Chardonnay)、吉米山灰皮諾(Jimmy's Hill Pinot Gris)及班戈年份起泡酒(Bangor Vintage Sparkling)等。其中,在2015年塔斯馬尼亞葡萄酒大賽(2015 Tasmanian Wine Show)上,酒莊憑借1830霞多麗(1830 Chardonnay)獲得金牌和詹姆斯·哈利德獎杯(James Halliday Trophy),而其他酒款也獲得不少殊榮。