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酒款
賀蘭芳華酒莊

巴日利酒莊
Barili Cellars

巴日利酒莊介紹  THE PROFILE

巴日利酒莊(Barili Cellars)位于美國(guó)華盛頓州(Washington)的斯波坎市(Spokane),是一座家族式酒莊。

巴日利(Barili)在意大利語(yǔ)中的意思是桶(barrel),該酒莊從意大利人那里繼承樂(lè)于分享的品質(zhì),認(rèn)為每一天都是品嘗紅酒的特殊日子。巴日利酒莊于2007年由馬琳(Marlene)和羅斯(Russ)夫婦創(chuàng)建,蘇(Sue)和加里(Gary)夫婦于2011年12月加入酒莊。蘇和加里也是葡萄酒愛(ài)好者,自20世紀(jì)90年代末就開始自釀紅葡萄酒,家里有四個(gè)橡木桶,對(duì)釀造葡萄酒有很豐富的經(jīng)驗(yàn)。

巴日利酒莊于2007年發(fā)布第一個(gè)年份的葡萄酒,年產(chǎn)量500箱。巴日利酒莊沒(méi)有自有葡萄園,釀酒所用的葡萄主要來(lái)自于華盛頓(Washington)產(chǎn)區(qū)美國(guó)葡萄酒法定產(chǎn)地(American Viticultural Areas,即AVAs),包括紅山(Red Mountain)、響尾蛇山地(Rattlesnake Hills)、哥倫比亞山谷(Columbia Valley)和雅吉瑪谷(Yakima Valley)。

巴日利酒莊的紅葡萄酒要在美國(guó)橡木桶里發(fā)酵16個(gè)月,而白葡萄酒霞多麗在橡木桶中的發(fā)酵時(shí)間為30天。全部葡萄酒自己分配。該酒莊推出的酒款有霞多麗(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)、西拉(Caberbet Sauvignon)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)等。

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