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酒款
仁益源酒莊

基爾曼男爵酒莊
Baron Kirmann

基爾曼男爵酒莊介紹  THE PROFILE

基爾曼男爵酒莊(Baron Kirmann)位于法國阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾患覍W⒂卺勗彀査_斯風(fēng)格葡萄酒的小型精品酒莊。

基爾曼男爵酒莊的現(xiàn)任莊主是科琳娜(Corinne)和菲利普(Philippe)。基爾曼男爵酒莊的名字來源于弗朗索瓦·安托萬·基爾曼(François Antoine Kirmann)。弗朗索瓦17歲從軍,因驍勇善戰(zhàn)而成為了一個傳奇。為了紀(jì)念弗朗索瓦,家族的后人決定將酒莊命名為基爾曼男爵酒莊。

基爾曼男爵酒莊的葡萄園占地面積為10公頃,園內(nèi)的土壤主要由粘土和石灰?guī)r組成。這里種植的葡萄品種有黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、西萬尼 (Sylvaner)和雷司令(Riesling)等。基爾曼男爵酒莊堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路,為了讓不同類型的葡萄品種都能將自己的生長潛能發(fā)揮到極致,酒莊使用最小劑量的化肥和殺蟲劑。

基爾曼男爵酒莊主要采用傳統(tǒng)的釀酒工藝。葡萄成熟以后,酒莊會通過人工的方式進(jìn)行采摘。此外,酒莊的葡萄酒會在橡木桶中至少熟成12個月。

目前,基爾曼男爵酒莊一共出產(chǎn)了15款酒,這些葡萄酒大多風(fēng)味復(fù)雜,品質(zhì)優(yōu)良,深受消費者的喜愛,是阿爾薩斯葡萄酒的代表。

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