巴爾兄弟酒莊（Barre Freres）位于法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）的南特（Nantais）產(chǎn)區(qū)，是一座家庭經(jīng)營(yíng)的年輕酒莊。

　　巴爾兄弟酒莊由巴爾（Barre）兄弟創(chuàng)建于1999年，現(xiàn)任莊主為讓·巴爾（Jean Barre）。酒莊現(xiàn)有葡萄園65公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種主要為勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）和品麗珠（Cabernet Franc），此外還種有一些當(dāng)?shù)靥厣咸哑贩N，如長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、佳美（Gamay）、果若（Grolleau）、科特（Cot）和黑詩(shī)南 （Pineau d'Aunis）等。葡萄藤多種植于最高點(diǎn)海拔≤50米的微斜山坡上，采光和排水條件佳。巴爾兄弟酒莊的葡萄園廣泛分布在盧瓦爾河谷的各個(gè)次產(chǎn)區(qū)，因此擁有非常多樣的風(fēng)土條件。葡萄園的土壤成分復(fù)雜，涵蓋了云母片巖、片麻巖、火山巖、礫石、黏土等成分，能為葡萄提供豐富的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味物質(zhì)。受到西側(cè)海風(fēng)和北大西洋暖流的影響，葡萄園的氣候冬季溫和，夏季炎熱且陽(yáng)光充足，適合葡萄種植。

　　巴爾兄弟酒莊基本實(shí)現(xiàn)了葡萄采摘的全機(jī)械化，采摘下來(lái)的葡萄統(tǒng)一盛裝在不銹鋼或食品級(jí)塑料制成的框中，然后運(yùn)送至臨近的釀酒車間。到達(dá)釀酒車間后，葡萄先經(jīng)過(guò)壓榨或破碎，產(chǎn)生的葡萄醪會(huì)立即泵送至不銹鋼罐或水泥罐中進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵自動(dòng)停止后，酒莊會(huì)向特定容器中加入一定量亞硫酸鹽，防止酒液氧化，并避免蘋果酸乳酸發(fā)酵。之后，所有調(diào)配好的葡萄酒會(huì)在橡木桶中進(jìn)行陳釀，部分酒液將進(jìn)行酒泥陳釀（Aging on Lees）。十余月后，所有葡萄酒在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

　　巴爾兄弟酒莊主要出產(chǎn)三種葡萄酒：品麗珠紅葡萄酒、長(zhǎng)相思白葡萄酒和經(jīng)過(guò)酒泥陳釀的勃艮第香瓜白葡萄酒，這些酒款有著香氣濃郁、口感清新圓潤(rùn)的共同特點(diǎn)，飲用起來(lái)令人愉悅舒暢。