巴雷芬斯酒莊(Barrel Fence Cellars)坐落于美國俄勒岡州(Oregon)的鄧迪山(Dundee Hills)附近,同時在新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū)也有建有立葡萄園和釀酒廠,該酒莊以出產(chǎn)黑皮諾葡萄酒而聞名于世。
位于鄧迪山的葡萄園是酒莊莊主人當時在威拉梅特谷(Willamette Valley)的一次面試途中偶然發(fā)現(xiàn)的,鄧迪山葡萄園位于離鄧迪市(the City of Dundee)2英里的沃頓山路(Worden Hill Road)上。葡萄園朝向西南方,有效地阻擋了夏季午后炎熱的陽光,海拔接近500英尺(約152米),景色十分優(yōu)美。巴雷芬斯酒莊于2000年開始在這里種植黑皮諾(Pinot Noir),每年的產(chǎn)量控制在每英畝2噸,這使得出產(chǎn)的葡萄香氣濃郁,釀造出的葡萄酒風味更加佳集中自然。
位于新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū)的葡萄園是巴雷芬斯酒莊的莊主人在一次度假遠足時意外發(fā)現(xiàn)的。這個葡萄園位于離皇后鎮(zhèn)(Queenstown)10英里的吉布斯頓谷(Gibbston Valley)里,葡萄園毗鄰卡瓦勞河峽谷(Kawarau River Ggorge),地勢略微帶傾斜,于2002年開始種植黑皮諾。,雖然春末的霜凍和鳥類的侵害給葡萄園帶來了不少困難,但是為了釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒,巴雷芬斯酒莊仍然投入了大量的人力物力治理葡萄園,以保證每一顆葡萄都能夠健康成熟長。
另此外,為了讓消費者能夠更好地的感受到巴雷芬斯酒莊的葡萄釀酒文化,酒莊還特意開設(shè)了品酒室,可以讓消費者一邊品嘗美酒,一邊欣賞威拉美特谷的美景,這樣就能同時感受到當?shù)氐暮谄ぶZ葡萄酒文化以及巴雷芬斯酒莊的釀酒歷史。