巴塞洛繆·帕克酒莊(Bartholomew Park Winery) 位于美國(guó)加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),是一座家族酒莊。
巴塞洛繆·帕克酒莊由邦德舒家族(Bundschu family)創(chuàng)建于1994年。邦德舒家族擁有加州歷史最悠久的家族酒莊——邦德舒酒莊(Gundlach Bundschu Winery),目前邦德舒家族已發(fā)展到了第六代傳人。
巴塞洛繆·帕克酒莊的葡萄園位于索諾瑪谷(Sonoma Valley)的梅亞卡瑪斯山巔(Mayacamas Mountain),種植面積為21英畝。這座葡萄園曾是維斯塔酒莊(Buena Vista Winery)的葡萄園。1857年,來(lái)自匈牙利的貴族阿格斯通•哈拉西伯爵(Count Agoston Haraszthy)在這里種植了加利福尼亞州第一株源于歐洲的葡萄樹(shù)。葡萄園所在地的自然環(huán)境條件優(yōu)越,冬季溫和,夏季干燥溫暖。地處海拔較高的區(qū)域,且受來(lái)自太平洋水汽的影響,因此園區(qū)氣候較為涼爽,適合葡萄的生長(zhǎng)。自2003年以來(lái),巴塞洛繆·帕克葡萄園開(kāi)始采用有機(jī)種植法重新種植園區(qū)的葡萄樹(shù),并于2005年通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證。通過(guò)采取有機(jī)種植法,巴塞洛繆·帕克酒莊希望減少化學(xué)肥料和殺蟲(chóng)劑的使用以更好地維持土壤的自然狀態(tài)。目前園區(qū)主要種植的葡萄品種為西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
為了能釀造出能體現(xiàn)葡萄園獨(dú)特歷史和園區(qū)風(fēng)土條件的葡萄酒,巴塞洛繆·帕克酒莊堅(jiān)持手工生產(chǎn)小批量的單一葡萄園葡萄酒,且這些酒僅在品酒室和酒莊官網(wǎng)上出售。目前巴塞洛繆·帕克酒莊已發(fā)布的酒款有巴塞洛繆·帕克自有園西拉干紅葡萄酒(Bartholomew Park Estate Vineyard Syrah)、巴塞洛繆·帕克自有園赤霞珠干紅葡萄酒(Bartholomew Park Estate Vineyard Cabernet Sauvignon)和巴塞洛繆·帕克索諾瑪谷西拉桃紅葡萄酒(Bartholomew Park Sonoma Valley Rose Syrah)等。