巴頓嘉斯蒂酒莊(Barton & Guestier)位于法國的波爾多(Bordeaux)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
巴頓嘉斯蒂酒莊的歷史要從1725年說起。托馬斯·巴頓(Thomas Barton)原是愛爾蘭人,18世紀初他離開愛爾蘭,移民到波爾多(Bordeaux)。1725年,他創(chuàng)建了葡萄酒運輸公司,在他的努力下,公司取得了巨大的成功,成為波爾多最好的運輸商,公司客戶給他取了一個綽號“法國湯姆(French Tom)”。1802年,托馬斯·巴頓的孫子休·巴頓(Hugh Barton)和知名貿(mào)易商丹尼爾·古斯提爾(Daniel Guestier)共同創(chuàng)建了巴頓嘉斯頓酒莊。巴頓嘉斯頓酒莊如今是波爾多最古老的酒莊之一,也是法國第一個葡萄酒品牌,已經(jīng)成為法國葡萄酒的標桿。目前酒莊在5大洲的130個國家都擁有分銷商。
巴頓嘉斯蒂酒莊的葡萄園名為曼歐城堡(Château Magnol),接近波爾多城區(qū),位于梅多克(Médoc)的入口處。酒莊的首席釀酒師是勞倫·普拉達(Laurent Prada),他是農(nóng)藝工程師和釀酒學(xué)家,曾在法國的香檳和朗格多克(Languedoc)葡萄酒產(chǎn)區(qū)工作,擁有豐富的釀酒經(jīng)驗,也曾是波爾多著名的瑪歌(Margaux)莊園和圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)的管理者。2002年,勞倫加入酒莊,擔(dān)任釀酒師和采購、生產(chǎn)總監(jiān)。
巴頓嘉斯蒂酒莊釀酒所用的葡萄一部分來自自有的葡萄園,另一部分來自法國最好的150個頂級葡萄園。在釀酒過程中,釀酒師勞倫和他的團隊一起監(jiān)督和控制每一個環(huán)節(jié),包括葡萄的修剪、收獲,葡萄酒的釀造、陳釀以及裝瓶,以確保每個環(huán)節(jié)都趨近完美無瑕。酒莊用法國或美國橡木桶釀造風(fēng)味濃郁的紅葡萄酒和白葡萄酒,用酒泥接觸法釀造精致的白葡萄酒,用不銹鋼水槽釀造新鮮的玫瑰葡萄酒。
巴頓嘉斯蒂酒莊已發(fā)布的酒款有Thomas Barton Réserve Bordeaux、Château Magnol和B&G Reserve Cabernet Sauvignon等。這些酒曾多次獲獎,深受消費者的喜愛。