蘭伯特酒莊（Beatrice & Pascal Lambert）位于法國的盧瓦爾河（Loire）和維納河（Vienne Rivers）之間的希儂產(chǎn)區(qū)（Chinon），是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
蘭伯特酒莊的葡萄園成立于1987年，總種植面積為14公頃，葡萄品種為品麗珠（Cabernet Franc），管理者在園中采用有機(jī)種植法栽培葡萄已達(dá)10年之久。到2005年，酒莊開始嘗試使用一種新的種植方式，即生物動力學(xué)種植法（Biodynamic）。這種新型種植方式可以使植物、土壤和環(huán)境達(dá)到和諧統(tǒng)一，整個葡萄園受自然保護(hù)，由自產(chǎn)的化肥滋養(yǎng)，自然動力的灌溉。到葡萄成熟季，園中所有葡萄均是手工采摘，在酒莊內(nèi)自然發(fā)酵，期間不添加酵母或其他任何化學(xué)試劑。葡萄酒陳釀的時間取決于不同種類的土壤。希儂產(chǎn)區(qū)的葡萄園深受兩種土壤的眷顧，一種是石灰?guī)r，另一種是礫石，這兩種土壤都十分適合品麗珠的生長。位于盧瓦爾河岸邊的沙質(zhì)及礫石地的葡萄園，生產(chǎn)出的酒比較清淡，香氣也更加清新；而富含石灰?guī)r的葡萄園，則盛產(chǎn)酒體豐滿、香氣濃郁的葡萄酒。
蘭伯特酒莊已發(fā)布的酒款有Domaine Pascal Lambert "Cuvee Danae"，這款葡萄酒芳香如女子般柔美、優(yōu)雅，具有黑醋栗以及礦物質(zhì)的香氣，口感濃郁，酒體飽滿，單寧強(qiáng)勁。另一款為Domaine Pascal Lambert "Les Terrasses"，這款干紅呈清透的紫紅色，具有成熟的黑色水果的芳香，口感清新潤滑，單寧含量較少。
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