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酒款
仁益源酒莊

貝克酒莊
Becker Vineyards

貝克酒莊介紹  THE PROFILE

貝克酒莊(Becker Vineyards)位于美國(guó)德克薩斯州(Texas)的希爾縣(Hill County)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座中型的精品酒莊。

  貝克酒莊由理查德·貝克(Richard Becker)和邦妮·貝克(Bunny Becker)創(chuàng)建于1992年。1990年,貝克夫婦購(gòu)買(mǎi)了一座建在丘陵地上的小木屋和附近的46英畝種植地,這些種植地后來(lái)被酒莊種上了葡萄、薰衣草和石墻桃等植物。1992年,在親朋好友的幫助下,他們?cè)谶@塊土地種植了第一批葡萄;1995年,酒莊種植的葡萄取得第一次大豐收,這就為如今酒莊每年10萬(wàn)箱的葡萄酒生產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。

  貝克酒莊擁有三個(gè)葡萄園,總占地面積逾87英畝。其中,最大的葡萄園是酒莊周邊的葡萄園,占地面積46英畝,種植的葡萄品種有8類(lèi),分別是西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、馬爾貝克(Malbec)等。另外兩個(gè)葡萄園分別是位于圣安吉洛(San Angelo)的布魯伯內(nèi)特山葡萄園(Bluebonnet Hills Vineyards)和位于梅森(Mason)的皮特草原葡萄園(Peter’s Prairie Vineyard),其中前者占地29英畝,主要種植的葡萄品種有白詩(shī)南(Chenin Blanc)、雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等7類(lèi),而后者占地面積相對(duì)較小,為12.5英畝,主要種植阿爾巴利諾(Albarino)等7種葡萄。酒莊的花田和出產(chǎn)的霞多麗葡萄酒(Becker Vineyards Chardonnay)深受前第一夫人伯德·約翰遜夫人(Former First Lady Bird Johnson)的喜愛(ài)。

  貝克酒莊的釀酒廠占地10,000平方英尺,是仿照19世紀(jì)末的德國(guó)石倉(cāng)風(fēng)格所建。釀酒廠于1996年首次投入使用,此后經(jīng)過(guò)了兩次擴(kuò)建,如今已擁有64個(gè)酒槽和2,000余個(gè)酒桶。酒莊采用意大利設(shè)計(jì)的先進(jìn)灌裝設(shè)備,每分鐘可灌裝55瓶葡萄酒。

  貝克酒莊目前已經(jīng)發(fā)布的紅葡萄酒酒款有貝克館藏赤霞珠西拉干紅葡萄酒(Becker Vineyards Library Reserve Cabernet-Syrah)和貝克渡鴉紅葡萄酒(Becker Vineyards Raven)等,而白葡萄酒酒款有貝克萊斯維歐尼白葡萄酒(Becker Vineyards Res Viognier)等。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,多見(jiàn)于各莊重之地,比如白宮和著名的詹姆斯·比爾德之家(James Beard House)。此外,酒莊獲獎(jiǎng)的葡萄酒達(dá)20余款,榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)繁多,比如2012年份的貝克赤霞珠紅葡萄酒(Becker Vineyards Canada Cab)不僅在2014年和2015年的國(guó)際葡萄酒之星大賽(Lone Star International Wine Competition)中蟬聯(lián)雙金獎(jiǎng),同時(shí)也獲得2015年度舊金山國(guó)際葡萄酒大賽(San Francisco International Wine Competition)的銅獎(jiǎng)。

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