貝氏家族酒莊(Belasco de Baquedano)位于阿根廷的門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
貝氏家族的釀酒傳統(tǒng)已經(jīng)傳承了8代人了,如今酒莊的莊主是胡安•伊格拉西奧•貝拉斯科(Juan Ignacio Belasco)。酒莊的葡萄園種植于1910年開始種植葡萄。園中的土壤以沖積土為主,多石塊,排水性良好。葡萄園的所在地屬于沙漠性氣候,白天炎熱,夜晚涼爽,晝夜溫差大。園中的葡萄成熟度高,酸度平衡。該產(chǎn)區(qū)的陽光紫外線較強(qiáng)烈,使得紅葡萄皮更厚,單寧更充沛。葡萄園的管理者采用安第斯山脈的融雪水進(jìn)行灌溉,并采用較大的種植密度,控制葡萄園的產(chǎn)量,提高葡萄的品質(zhì)。園中種植的主要葡萄品種是馬爾貝克(Malbec)。在葡萄的采收季節(jié),酒莊會(huì)人工進(jìn)行兩次的遍篩選。第一遍次是采摘的時(shí)候,第二遍次是在送到釀酒廠之后。篩選完的葡萄會(huì)放在冷藏室儲(chǔ)存。酒莊使用法國橡木桶和小型不銹鋼罐進(jìn)行葡萄酒的發(fā)酵,并嚴(yán)格控制發(fā)酵的溫度。
貝氏家族酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Rosa Torrontes、 Antracita、Arguentota、Swinto和Rosa de Argentina等,深受消費(fèi)者的喜愛。