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酒款
仁益源酒莊

貝瑞酒莊
Berri Estates

貝瑞酒莊介紹  THE PROFILE

貝瑞酒莊(Berri Estates)位于澳大利亞著名的南澳大利亞州(South Australia)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)刂木魄f之一。

       貝瑞酒莊的歷史并不算悠久,它是由幾個葡萄果農(nóng)于1924年共同成立的。最初,酒莊以生產(chǎn)加強酒為主。到20世紀(jì)30年代后期,酒莊管理者和葡萄果農(nóng)們看到了餐酒漸受歡迎的情況,為了迎合這一新的市場需求,酒莊管理者開始不斷擴大葡萄園的規(guī)模和葡萄種植面積,并以生產(chǎn)日常餐酒為主。目前,貝瑞酒莊已經(jīng)成為全澳洲整片葡萄園里規(guī)模最大和產(chǎn)量最高的葡萄園,酒莊每年釀造的葡萄酒已經(jīng)超過了7萬噸。

       貝瑞酒莊的葡萄園位于南澳洲的河地(Riverland)產(chǎn)區(qū),這里海拔不高,地形非常平坦。良好的地理優(yōu)勢為貝瑞酒莊采用現(xiàn)代化大規(guī)模的機器灌溉和葡萄采摘等機械化作業(yè),提供了便利條件。酒莊葡萄園里的土壤是以砂質(zhì)壤土為主,流經(jīng)葡萄園的墨累河為大規(guī)模灌溉提供了方便。因葡萄園規(guī)模較大,貝瑞酒莊管理者在園中種植的葡萄品種也豐富多樣,主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)和西拉(Shiraz)等葡萄品種。

       自創(chuàng)建以來,貝瑞酒莊所秉承的釀酒理念是出產(chǎn)最高品質(zhì)的葡萄酒。雖然酒莊因規(guī)模較大而不太可能通過人工的方式完成葡萄園里的全部工作,但是為了保證出產(chǎn)的葡萄酒具有優(yōu)異的品質(zhì),酒莊管理者還是精心地監(jiān)控葡萄生長和葡萄酒釀造過程中的每一個細(xì)節(jié),并結(jié)合橡木桶和不銹鋼桶等新舊世界的釀酒經(jīng)驗和技術(shù),不斷提高酒莊葡萄酒的品質(zhì)。貝瑞酒莊出產(chǎn)的葡萄酒酒體醇厚,果味突出,極易入口。

       貝瑞酒莊的葡萄酒以低廉的價格和較高的品質(zhì)受到了廣大消費者的青睞,而且也獲得了不少專業(yè)葡萄酒人士和媒體的贊譽。近年來,酒莊出產(chǎn)的非常受歡迎的酒款有Berri Estates Shiraz、2011 Berri Estates Merlot以及2011 Berri Estates Unoaked Chardonnay等。

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