比瑟默酒莊（Besemer Cellars）位于美國加利福尼亞州（California）的格拉斯瓦利谷（Grass Valley）境內，是當?shù)匾蛔彝ナ浇洜I的酒莊。

　　比瑟默酒莊建于2010年，現(xiàn)由比瑟默大家庭共同經營著。比瑟默酒莊的莊主和釀酒師是湯姆·比瑟默（Tom Besemer），而湯姆的妻子克里斯提（Kristi Besemer）以及他們的孩子、14個曾孫子和湯姆的直系兄弟姐妹們等都參與到了酒莊的經營管理隊列當中來。大家庭式的經營模式，充滿默契的無間配合與分工合作，賦予了比瑟默酒莊更多的家庭溫情。

　　比瑟默酒莊暫時沒有屬于自己的葡萄園，釀酒所需的葡萄均向加利福尼亞州當?shù)貎?yōu)秀的葡萄園購進，比如位于亞歷山大谷（Alexander Valley）、阿馬多爾縣（Amador County）、干溪谷（Dry Creek Valley）、艾德娜谷（Edna Valley）和雅拉丘陵（Sierra Foothills等的葡萄園。比瑟默酒莊購買的葡萄品種主要有品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、丹魄（Tempranillo）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、馬爾貝克（Malbec）和維歐尼（Viognier）等。

　　比瑟默酒莊在購買加利福尼亞州當?shù)仄咸褕@的葡萄之前，莊主湯姆會逐個實地考察各個葡萄園，品鑒葡萄園所釀造的葡萄酒，經過多方考量之后才會做出謹慎的購買選擇。比瑟默酒莊收購的優(yōu)質葡萄會盡快送往釀酒廠進行后期的工藝處理，盡可能的減少在運輸過程中葡萄與空氣中氧氣的接觸，保持釀酒葡萄的新鮮。比瑟默酒莊利用加利福尼亞州各地出產的優(yōu)質葡萄，生產出了各式風格的葡萄酒，廣受消費者的喜愛。

　　目前，比瑟默酒莊共推出了14款酒，其中比瑟默酒莊2010年份的西拉紅葡萄酒（Syrah）在第25屆佛羅里達州國際酒展比賽（Florida State Fair International Wine Competition）和2013年指湖國際酒展比賽（Fingerlakes International Wine Competition）中分別獲得了銀牌和銅牌，為比瑟默酒莊帶來了更多的關注和人氣。