Bink Wines Hawks Butte Vineyard Melange, Yorkville Highlands, USA

賓克酒莊霍克斯布特園混釀干紅葡萄酒
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酒款年份

2009
2007

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 賓克酒莊

產區(qū)：: 美國 USA > 門多西諾縣 Mendocino County

釀酒葡萄：: 梅洛西拉赤霞珠

風味特征：: 黑莓黑醋栗香料

酒款年份：: 2009年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自美國加利福尼亞州產區(qū)的紅葡萄酒，由梅洛、赤霞珠和西拉混釀而成，帶有黑莓、黑醋栗和香料的風味，該酒經過冷浸、酵母發(fā)酵和乳酸發(fā)酵，并于橡木桶中熟化22個月，口感圓潤，單寧柔順，酸度適中。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2009年

史蒂芬·坦?jié)?

2007年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

賓克酒莊(Bink) 賓克酒莊（Bink）位于美國加利福尼亞州（California）的門多西諾縣（Mendocino County）產區(qū)，是當地一座精品酒莊。賓克酒莊由黛博拉·沙茨雷恩（Deborah Schatzlein）和辛迪·保爾森（Cindy Paulson）共同創(chuàng)建。黛博拉同時也是酒莊的釀酒師，她出生于康涅狄格州（Connecticut），從小受到家庭的影響，… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

門多西諾縣(Mendocino County) 在加利福尼亞州以外，很少有人知道葡萄酒產地門多西諾縣（Mendocino County），但是因為它是高檔黑皮諾（Pinot Noir）葡萄和阿爾薩斯(Alsace)葡萄品種的產地，現在已迅速受到了人們的普遍愛戴。　　該縣從19世紀60年代起就一直種植葡萄，但是門多西諾縣的葡萄酒真正獲得成功，是從來自高檔香檳… 【詳情】

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