黑胡桃酒莊(Black Walnut Winery)位于美國(guó)賓夕法尼亞州(Pennsylvania)的切斯特縣(Chester County)產(chǎn)區(qū),是一座年輕的精品酒莊。
黑胡桃酒莊由蘭斯·卡索(Lance Castle)、瓦萊麗·卡索(Valerie Castle)、杰克·庫(kù)恩(Jack Kuhn)和凱倫·庫(kù)恩(Karen Kuhn)四人共同創(chuàng)建。2001年,同樣身為葡萄酒愛(ài)好者的卡索夫婦和庫(kù)恩夫婦決定嘗試釀酒。在朋友們的幫助下,他們用500磅葡萄釀造了第一批葡萄酒。由于這些葡萄酒受到了親人朋友們的一致好評(píng),卡索夫婦和庫(kù)恩夫婦便在接下來(lái)的數(shù)年中每年都釀造了一批葡萄酒,這樣持續(xù)幾年之后,他們決定建立一個(gè)酒莊。四人最初的釀酒活動(dòng)是在卡索夫婦家院子里的黑胡桃樹(shù)下進(jìn)行的,每到秋天黑胡桃的收獲季節(jié),他們就要不斷地轉(zhuǎn)移以避免被落下的黑胡桃砸中腦袋。為了紀(jì)念這些黑胡桃和那段美好的時(shí)光,他們決定把酒莊叫做黑胡桃酒莊。
黑胡桃酒莊目前已經(jīng)發(fā)布的酒款有黑胡桃長(zhǎng)相思白葡萄酒(Black Walnut Winery Sauvignon Blanc)、黑胡桃灰皮諾白葡萄酒(Black Walnut Pinot Grigio)和黑胡桃西拉紅葡萄酒(Black Walnut Winery Syrah)等。此外,酒莊還出產(chǎn)波特風(fēng)格的葡萄酒。這些葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特,酒香濃郁,深受顧客喜愛(ài)。