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酒款
仁益源酒莊

布蘭恰酒莊
Blanchard Family Wines

布蘭恰酒莊介紹  THE PROFILE

布蘭恰酒莊(Blanchard Family Wines)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ浇?jīng)營(yíng)的精品酒莊。

  布蘭恰酒莊由一對(duì)親兄弟馬克·布蘭?。∕ark Blanchard)和詹姆士·布蘭恰(James Blanchard)共同創(chuàng)建而成。這對(duì)親兄弟曾經(jīng)親密無(wú)間,而后來(lái)因各自不同的價(jià)值觀和生活方式等因素慢慢相互疏遠(yuǎn)了彼此。詹姆士加入了美國(guó)軍隊(duì),成為了一名飛行員,而馬克懷揣著兒時(shí)的音樂(lè)夢(mèng)想,踏上了追求詩(shī)歌與音樂(lè)的路途,但看似不重合的人生軌跡卻因一次家庭聚會(huì)而有所改變。在那次家庭聚會(huì)上,馬克和詹姆士無(wú)意間談?wù)撈鹆似咸丫疲虐l(fā)現(xiàn)葡萄酒竟是兩人同樣的興趣愛(ài)好。這份對(duì)葡萄酒的共同熱愛(ài)令冷卻的兄弟情慢慢有所回溫,甚至令兄弟二人攜手創(chuàng)建了屬于他們自己的酒莊——布蘭恰酒莊。

  布蘭恰酒莊暫時(shí)沒(méi)有自己的葡萄園,釀酒所用的葡萄均是購(gòu)買(mǎi)自索諾瑪郡當(dāng)?shù)氐钠咸褕@,比如位于索諾瑪郡內(nèi)的俄羅斯河谷(Russian River Valley)、白堊山(Chalk Hill)、干溪谷(Dry Creek)和亞歷山大谷(Alexander Valley)的葡萄園等。布蘭恰酒莊會(huì)定期派遣專(zhuān)業(yè)人員去實(shí)地考察有購(gòu)買(mǎi)合作協(xié)議的葡萄園,深入了解葡萄種植的過(guò)程,嚴(yán)把葡萄質(zhì)量的關(guān)卡。

  目前,布蘭恰酒莊的釀酒師一職由釀造經(jīng)驗(yàn)非常豐富的耶納·察帕納(Jene Chapanar)擔(dān)任。在耶納的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)下,布蘭恰酒莊堅(jiān)持著手工釀酒的傳統(tǒng)方式,嚴(yán)格控制葡萄酒的出產(chǎn)量。對(duì)于新鮮采購(gòu)的葡萄,布蘭恰酒莊會(huì)迅速安排將其低溫處理并以最快速度運(yùn)輸至位于希爾茲堡(Healdsburg)的釀酒廠,進(jìn)行去梗、破皮、壓榨、發(fā)酵、熟成等工藝處理。

  目前,布蘭恰酒莊共推出了12款葡萄酒,以紅葡萄酒和白葡萄酒2種類(lèi)型為主,釀酒葡萄主要包括有霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、黑皮諾(Pinot Noir)、維歐尼(Viognier)、西拉(Syrah)等等。布蘭恰酒莊生產(chǎn)的葡萄酒酒體優(yōu)雅,品質(zhì)卓越,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

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