布蘭恰酒莊(Blanchard Family Wines)位于美國加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),是當?shù)匾蛔彝ナ浇?jīng)營的精品酒莊。
布蘭恰酒莊由一對親兄弟馬克·布蘭恰(Mark Blanchard)和詹姆士·布蘭?。↗ames Blanchard)共同創(chuàng)建而成。這對親兄弟曾經(jīng)親密無間,而后來因各自不同的價值觀和生活方式等因素慢慢相互疏遠了彼此。詹姆士加入了美國軍隊,成為了一名飛行員,而馬克懷揣著兒時的音樂夢想,踏上了追求詩歌與音樂的路途,但看似不重合的人生軌跡卻因一次家庭聚會而有所改變。在那次家庭聚會上,馬克和詹姆士無意間談論起了葡萄酒,才發(fā)現(xiàn)葡萄酒竟是兩人同樣的興趣愛好。這份對葡萄酒的共同熱愛令冷卻的兄弟情慢慢有所回溫,甚至令兄弟二人攜手創(chuàng)建了屬于他們自己的酒莊——布蘭恰酒莊。
布蘭恰酒莊暫時沒有自己的葡萄園,釀酒所用的葡萄均是購買自索諾瑪郡當?shù)氐钠咸褕@,比如位于索諾瑪郡內(nèi)的俄羅斯河谷(Russian River Valley)、白堊山(Chalk Hill)、干溪谷(Dry Creek)和亞歷山大谷(Alexander Valley)的葡萄園等。布蘭恰酒莊會定期派遣專業(yè)人員去實地考察有購買合作協(xié)議的葡萄園,深入了解葡萄種植的過程,嚴把葡萄質(zhì)量的關(guān)卡。
目前,布蘭恰酒莊的釀酒師一職由釀造經(jīng)驗非常豐富的耶納·察帕納(Jene Chapanar)擔任。在耶納的專業(yè)指導下,布蘭恰酒莊堅持著手工釀酒的傳統(tǒng)方式,嚴格控制葡萄酒的出產(chǎn)量。對于新鮮采購的葡萄,布蘭恰酒莊會迅速安排將其低溫處理并以最快速度運輸至位于希爾茲堡(Healdsburg)的釀酒廠,進行去梗、破皮、壓榨、發(fā)酵、熟成等工藝處理。
目前,布蘭恰酒莊共推出了12款葡萄酒,以紅葡萄酒和白葡萄酒2種類型為主,釀酒葡萄主要包括有霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、黑皮諾(Pinot Noir)、維歐尼(Viognier)、西拉(Syrah)等等。布蘭恰酒莊生產(chǎn)的葡萄酒酒體優(yōu)雅,品質(zhì)卓越,深受消費者的喜愛。