布倫海姆酒莊(Blenheim Vineyards)位于美國(guó)弗吉尼亞州(Virginia)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾患抑木肪魄f。
布倫海姆酒莊建立于2000年,酒莊的莊主是戴夫·馬修斯(Dave Matthews),釀酒師和經(jīng)理是科斯蒂·哈蒙(Kirsty Harmon)。當(dāng)初,本著保護(hù)歷史遺跡的目的,戴夫買下了酒莊所處的農(nóng)田。那個(gè)地方曾經(jīng)住著弗吉尼亞殖民地大臣約翰·卡特(John Carter),并關(guān)押過(guò)美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的囚犯——英國(guó)將軍威廉·菲利普斯(Wiliam Philips)。除此之外,據(jù)說(shuō)美國(guó)第三任總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜(Thomas Jefferson)和他的妻子瑪莎(Martha)曾在暴風(fēng)雪期間于該地農(nóng)舍借宿一晚。1840年,這塊土地被轉(zhuǎn)售他人,而房子也在幾年之后被燒毀,如今這里只剩下遺跡。在布倫海姆酒莊,人們不僅可以享受到品質(zhì)上乘的葡萄酒,還可以欣賞布倫海姆周邊的美景,感受過(guò)去那段歷史。
布倫海姆酒莊共有三個(gè)葡萄園。其中,在白葡萄方面,園內(nèi)主要種植了霞多麗(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc);在紅葡萄方面,園內(nèi)種植了梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)、品麗珠(Cabernet Franc)和西拉(Syrah)。布倫海姆酒莊的目標(biāo)是釀造出品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒,從而展現(xiàn)葡萄園風(fēng)土條件、葡萄質(zhì)量和釀酒師手法。
在釀酒方面,布倫海姆酒莊的紅葡萄酒大多經(jīng)過(guò)法國(guó)、美國(guó)和匈牙利橡木桶熟成。特別值得注意的是,紅桌系列紅葡萄酒(Red Table Wine)是由西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成的紅葡萄酒,它和白葡萄酒一樣,將會(huì)在不銹鋼容器中進(jìn)行熟成。
目前,布倫海姆酒莊共出產(chǎn)了10款葡萄酒,包括4款白葡萄酒和6款紅葡萄酒。這些酒品質(zhì)上乘,深受消費(fèi)者歡迎。