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酒款
賀東莊園

新生酒莊
Bodega Renacer

新生酒莊介紹  THE PROFILE

新生酒莊(Bodega Renacer)位于阿根廷的門多薩(Mendoza)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

  新生酒莊創(chuàng)建于2004年,位于路冉得庫約佩德里埃爾(Perdriel, Lujan de Cuyo)地區(qū),酒莊的建筑融合了古典和現(xiàn)代建筑的特點。出于環(huán)境保護的重視,新生酒莊是阿根廷第一個使用太陽能的酒莊,也是第一個通過“碳中和”(Carbon Emissions )方式減少“碳足跡”(Carbon Footprint)的酒莊。

  新生酒莊的葡萄園位于阿根廷門多薩的佩德里埃爾,那里的土壤、海拔高度、氣候和水等條件特別適合葡萄的生長。園區(qū)已種植了29公頃的馬爾貝克(Malbec),其中有些葡萄藤樹齡已超過50年,葡萄產(chǎn)量約為8噸/公頃。園區(qū)用水來自安第斯山脈融化的積雪水,為了確保每一滴水都能有效地利用,他們使用了最先進的灌溉系統(tǒng)。

  新生酒莊釀酒廠擁有頂級的意大利技術設備,儲備能力達1.647.000公升, 其中包括417.900 升的不銹鋼罐、1.229.100升帶有溫控系統(tǒng)的地下水泥罐,還有上百個法國橡木桶等。酒莊釀酒所用葡萄一部分來自自有葡萄園,另一部分來自門多薩的優(yōu)克谷和梅德拉諾(Medrano)等具有不同風土條件的葡萄園。為了釀造風味獨特的葡萄酒,所有葡萄均在清晨人工采摘,并存放在17公斤的塑料桶內(nèi),防止葡萄被壓碎,采摘后的葡萄還須經(jīng)過兩次篩選。

  新生酒莊自成立以來已發(fā)布的酒款有Punto Final Malbec Clasico 2011、Punto Final Sauvignon Blanc 2011、Punto Final Malbec Rosé 2011和Punto Final Malbec Reserva 2009等。這些酒曾多次受到業(yè)界好評,深受廣大消費者的喜愛。

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