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酒款
逃牛嶺

守護(hù)石酒莊
Bodegas Estancia Piedra

守護(hù)石酒莊介紹  THE PROFILE

守護(hù)石酒莊(Bodegas Estancia Piedra)位于西班牙的薩莫拉領(lǐng)地(Tierra Del Vino De Zamora)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

  守護(hù)石酒莊由格蘭特•斯坦(Grant Stein)創(chuàng)建。酒莊擁有三個(gè)葡萄園。其中Pago De Paredinas葡萄園的歷史最為悠久,它建于1907年,占地5.1公頃,海拔765米。葡萄園土壤表層主要是淺沙和礫石,底層是細(xì)砂巖和白堊巖(chalk),排水性良好。該地區(qū)降雨量較小,葡萄能夠扎根較深。園內(nèi)種植未經(jīng)嫁接的紅多羅(Tinta de Toro)純克隆品種,種植密度為每公頃1000株。由于采取短枝修剪的種植方式,葡萄產(chǎn)量極低,約為2,000 kg/公頃。園區(qū)所產(chǎn)葡萄果香濃郁,適合制作酒體優(yōu)雅、香氣持久的葡萄酒。

  Pago Estancia Piedra葡萄園是守護(hù)石酒莊最重要的園區(qū),建于1968年,占地35公頃。園內(nèi)主要種植純正的紅多羅(Tinta de Toro)克隆品種,還有小部分的歌海娜(Grenache),種植密度為每公頃1000株。由于土壤的多樣性和復(fù)雜性,以及方位和海拔的差異,葡萄園被劃分為5個(gè)區(qū)域,每個(gè)區(qū)域的葡萄各具特色。酒莊的第三個(gè)葡萄園是Pago De Cantadal葡萄園,建于1999年,占地8.8公頃,海拔750米,園區(qū)富含礫石土壤,葡萄藤種植密度為每公頃2200株,主要種植紅多羅葡萄(Tinta de Toro)克隆品種。

  守護(hù)石酒莊擁有獨(dú)特的風(fēng)土條件,加上使用了先進(jìn)的釀酒設(shè)備,釀出的葡萄酒具有獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)雅的品質(zhì)。到目前為止,酒莊發(fā)布的酒款包括:Piedra Platino-D.O.Toro、Pride of Paredinas和Piedra Rosado-D.O.Toro等,深受消費(fèi)者的喜愛。

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