福斯蒂諾酒莊(Bodegas Faustino)是西班牙里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一,坐落于該產(chǎn)區(qū)的里奧哈-阿拉維薩(Rioja Alavesa)的中心位置。 1861年,埃萊烏特里奧?馬丁內(nèi)斯?阿左克(Eleuterio Martinez Arzok)懷著浪漫的理想,背井離鄉(xiāng)來(lái)到了里奧哈的奧榮(Oyon),開(kāi)始了家族的葡萄酒事業(yè)。1930年,福斯蒂諾?馬丁內(nèi)斯?佩雷斯 (Faustino Martinez Perez)開(kāi)始灌裝自己的葡萄酒。這種從出售桶裝葡萄酒向出售瓶裝酒的轉(zhuǎn)變使得該酒莊在西班牙的葡萄酒市場(chǎng)引起了不小的轟動(dòng)。1957年,胡里奧?福斯蒂諾?馬丁內(nèi)斯(Julio Faustino Martinez)接過(guò)父親鄧恩?馬丁內(nèi)斯(Don Martinez)的衣缽,開(kāi)始掌管家族酒莊的事業(yè)。 到了葡萄的收獲時(shí)節(jié),葡萄園的葡萄要達(dá)到兩項(xiàng)基本的標(biāo)準(zhǔn)才能得到采摘,一是要足夠健康,二是要達(dá)到足夠的成熟水平。收獲葡萄之前,酒莊的技術(shù)經(jīng)理會(huì)不斷觀察葡萄的狀況,以在最佳時(shí)機(jī)收獲葡萄。當(dāng)確認(rèn)可采摘葡萄后,酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。之后,這些葡萄會(huì)運(yùn)抵酒廠進(jìn)行釀制。 福斯蒂諾目前出產(chǎn)多個(gè)品牌的葡萄酒,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的品牌名稱(chēng)包括鄧恩?福斯蒂諾(Don Faustino)、福斯蒂諾七世(Faustino VII)、福斯蒂諾五世(Faustino V)和福斯蒂諾一世(Faustino I)。