瑪麗亞朵瓦羅酒莊(Bodegas Maria Victoria Dovalo)位于西班牙加利西亞(Galicia)下海灣(Rias Baixas)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)任莊主是瑪麗亞•維多利亞•朵瓦羅•門德斯(Maria Victoria Dovalo Mendez),現(xiàn)隸屬于里奧安納集團(tuán)(Bodegas Riojanas S.A.)。
瑪麗亞朵瓦羅酒莊始創(chuàng)于2004年,位于蓬特韋德拉(Pontevedra)薩內(nèi)斯山谷(Valle de Salnes)的中心區(qū)域,是下海灣地區(qū)的5大子產(chǎn)區(qū)之一?,旣悂喍渫吡_酒莊的葡萄園面積僅有1.5公頃,是一家小型的家族酒莊。薩內(nèi)斯山谷產(chǎn)區(qū)同時(shí)受到大西洋氣候和地中海氣候的雙重影響,夏季炎熱干燥,溫度可達(dá)到40攝氏度,冬季十分寒冷,溫度可低至零度以下?,F(xiàn)在,酒莊葡萄園中只種植著阿爾巴利諾(Albarino)葡萄。
瑪麗亞朵瓦羅酒莊在葡萄酒釀造過程中采用冷卻系統(tǒng)(Camisas de Refrigeracion)來嚴(yán)格控制葡萄酒液的溫度,這種冷卻系統(tǒng)是在轉(zhuǎn)軸密封系統(tǒng)裝置中通過用冷卻液和緩沖高壓系統(tǒng)來控制溫度的。同時(shí),瑪麗亞朵瓦羅酒莊還采用自動(dòng)灌裝系統(tǒng),以獲得品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
瑪麗亞朵瓦羅酒莊,采用先進(jìn)的釀酒設(shè)備,并結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),始終致力于出產(chǎn)具有下海灣風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Veiga Naum。該款酒酒體層次復(fù)雜,口感緊致,散發(fā)著濃郁的果香和花香,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。