翁達(dá)柯雷酒莊(Bodegas Ondarre)位于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于奧拉希酒莊(Grupo Bodegas Olarra)旗下。
翁達(dá)柯雷酒莊創(chuàng)建于1986年,因出產(chǎn)的葡萄酒具有獨(dú)特的風(fēng)格而在里奧哈地區(qū)享譽(yù)盛名。酒莊位于距離里奧哈洛格羅尼奧(Logrono)8公里的比亞納(Viana)市鎮(zhèn),中世紀(jì)時(shí)期遺留下來(lái)的古老建筑群給這座城市賦予了厚重的歷史感。翁達(dá)柯雷酒莊的名字來(lái)源于一座100多年前建造的農(nóng)舍,該農(nóng)舍是酒莊創(chuàng)始人的居住地。
翁達(dá)柯雷酒莊的葡萄園位于里奧哈產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)的氣候同時(shí)受到大西洋和地中海的影響,夏季炎熱干燥,冬季涼爽濕潤(rùn),使得該地盛產(chǎn)丹魄(Tempranillo)葡萄。酒莊葡萄園中主要種植的葡萄品種有丹魄、歌海娜(Garnacha)和馬士羅(Mazuelo)等。當(dāng)葡萄采收后,酒莊根據(jù)不同的葡萄品種,會(huì)分別使用法國(guó)橡木桶或美國(guó)橡木桶進(jìn)行陳釀,以賦予葡萄酒更加濃郁的風(fēng)味物質(zhì)。
翁達(dá)柯雷酒莊采用先進(jìn)的管理系統(tǒng)嚴(yán)格監(jiān)控葡萄園,結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),始終致力于出產(chǎn)最能完美體現(xiàn)出里奧哈風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Reserva、Blanco和Cava等翁達(dá)柯雷系列葡萄酒,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。其中酒莊特別釀造的2008年Mayor de Ondarre葡萄酒曾在2013年度International Wine Challenge、 Berliner Wein Trophy、Monde Selection和Sommelier Wine Awards等比賽中獲得金獎(jiǎng)。