帕拉西奧酒莊(Bodegas Palacio)位于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于安東尼奧巴塞洛酒莊(Hijos de Antonio Barcelo S.A.)旗下。
帕拉西奧酒莊創(chuàng)建于1894年,是里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)地區(qū)最古老的酒莊之一。帕拉西奧酒莊的成長歷程,正好見證了里奧哈阿拉維薩葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展過程。1928年,酒莊出產(chǎn)的Glorioso系列葡萄酒成為酒莊最知名的葡萄酒品牌,至今該系列葡萄酒仍是采用當(dāng)時里奧哈地區(qū)傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)釀造而成。1980年末,在世界著名釀酒師米歇爾•羅蘭(Michael Rolland)的協(xié)助下,酒莊采用了新型的釀酒技術(shù),正式發(fā)布了被認(rèn)為是里奧哈地區(qū)創(chuàng)新型葡萄酒(Nuevos Riojas)的標(biāo)志性品牌——Cosme Palacio。從1986年開始,帕拉西奧酒莊成為西班牙最大的橡木桶進口商。現(xiàn)在,酒莊的酒窖里一共存放了12,000個橡木桶,其中大部分是法國橡木桶。1995年,帕拉西奧酒莊正式對外開放。1998年,安東尼奧巴塞洛酒莊收購了帕拉西奧酒莊。2000年3月,帕拉西奧酒莊經(jīng)過一定規(guī)模的翻新改建,并增添了世界最先進的釀酒設(shè)備。2004年,酒莊的附屬酒店科姆帕拉西奧酒店(Hotel Cosme Palacio)獲得了西班牙“最佳酒莊酒店”的榮譽稱號。
帕拉西奧酒莊葡萄園的總面積為170公頃,位于里奧哈阿拉維薩地區(qū)一座歷史悠久的村莊里,這座村莊被中世紀(jì)時期建造的圍墻牢牢包圍著。里奧哈阿拉維薩產(chǎn)區(qū)夏季炎熱干燥,冬季涼爽濕潤,當(dāng)?shù)氐耐寥乐饕怯筛缓屹|(zhì)的粘土組成,這里以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的丹魄(Tempranillo)葡萄而聞名于世。帕拉西奧酒莊通過嚴(yán)格的監(jiān)控管理葡萄園,以獲得能完美體現(xiàn)該品種特色和風(fēng)土條件的優(yōu)質(zhì)葡萄。園中主要種植著丹魄和維奧娜(Viura)等葡萄品種。
帕拉西奧酒莊結(jié)合世界最先進的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)精湛的釀酒技術(shù),通過長時間的浸皮發(fā)酵法使葡萄酒中的風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁。酒莊始終致力于出產(chǎn)具有里奧哈風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Glorioso、Cosme Palacio 、Castillo Rioja、Portico和Milflores等,受到廣大消費者的熱烈關(guān)注。