諾美諾酒莊(Bodegas Romero de Avila)位于西班牙拉曼恰(La Mancha)產(chǎn)區(qū)雷亞爾城(Ciudad Real)內(nèi)的索拉那市(La Solana),為世界最大葡萄種植區(qū)拉曼恰的之要塞,也是西班牙境內(nèi)葡萄酒最大的產(chǎn)地。該酒莊所有人是諾美諾先生(Cellar Romero de Avila Salcedo),他是葡萄栽種家庭的第三代傳人。
諾美諾酒莊不斷追求卓越的品質(zhì),以相同的態(tài)度對(duì)待其酒窖傳統(tǒng),以最新近的釀酒技術(shù)生產(chǎn)葡萄酒。酒窖內(nèi)設(shè)置有最新技術(shù)、不銹鋼槽,經(jīng)全新打造的法國(guó)和美國(guó)的橡木桶,陶瓷大罐(Tinajas)以及現(xiàn)代化的倉(cāng)庫(kù)設(shè)備。
經(jīng)過完全整合后,諾美諾酒莊可以完全控管整個(gè)葡萄酒的生產(chǎn)過程,嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)到裝瓶等的各個(gè)環(huán)節(jié),以確保葡萄酒的品質(zhì),并能維持有競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄酒價(jià)格。該酒莊主要出產(chǎn)由丹魄(Tempranillo)、西拉(Syrah)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等葡萄釀造的葡萄酒,品質(zhì)非常不錯(cuò)。無論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)際市場(chǎng),該酒莊皆擁有十分有利的立足點(diǎn)。自1990年以來,酒莊經(jīng)營(yíng)者圣地牙哥諾美諾先生(Santiago Romero de Avila Salcedo)為迎合市場(chǎng)的需求,大幅改善酒窖設(shè)計(jì),并重整了葡萄園。