波拉酒莊(Borra Vineyards)位于美國的加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
波拉酒莊在美國已經(jīng)經(jīng)歷了三代人的發(fā)展。酒莊的創(chuàng)建家族——波拉家族移民自意大利。酒莊的現(xiàn)任莊主是史蒂夫•波拉(Steve Borra)。20世紀(jì)前,史蒂夫的外祖父朱塞佩•馬納瑟羅(Giuseppe Manassero)從意大利來到美國加州的羅迪市(Lodi)。為了紀(jì)念意大利的甜蜜生活,他在新家附近種下了葡萄樹。不久之后,喬文內(nèi)爾•波拉(Giovenale Borra)也從意大利來到美國,并跟朱塞佩成了鄰居。喬文內(nèi)爾的兒子史蒂夫•保羅(Stephen Paul)對種植葡萄很感興趣,他經(jīng)常造訪朱塞佩家的葡萄園,并在那里認(rèn)識了朱塞佩的女兒露西兒(Lucille)。不久,兩人結(jié)婚,并購買了自己的葡萄園,建立了波拉酒莊?,F(xiàn)任莊主史蒂夫•波拉是他們的兒子。
波拉酒莊在羅迪地區(qū)擁有兩座葡萄園,都位于該地區(qū)最好的地段。其中開茹葡萄園(Carru Vineyard)已由波拉家族經(jīng)營了100年多年。1972年,酒莊在園中種上了巴貝拉(Barbera)。1991年,酒莊買下了吉爾溪牧場葡萄園(Gill Creek Ranch),該園占地200英畝,種植著仙粉黛(Zinfandel)、霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、維歐尼(Viognier)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。
波拉酒莊非常重視葡萄園的管理,他們根據(jù)不同的地段種植相應(yīng)的葡萄品種,目的是要降低葡萄樹的長勢,提高果實(shí)的品質(zhì)。管理者還會修剪葡萄樹,避免結(jié)果區(qū)域在每天陽光最猛烈的時(shí)候受到陽光的直射。他們還通過疏芽、疏果以及盡量減少人工灌溉來管理葡萄園。
波拉酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有47.5 Degrees Syrah、Fusion Red、Fiera del Bue Grasso 'Old Vine' Barbera、2.30 a.m. Gill Creek Ranch Merlot和Petite Sirah等,深受消費(fèi)者的喜愛。