蓋克斯酒莊(Bourgogne JC Guyaux)位于勃艮第葡萄酒行業(yè)的中心城市伯恩市(Beaune),由莊主讓·克洛德·蓋克斯(Jean Claude Guyaux)創(chuàng)立,至今擁有30多年的歷史。
蓋克斯酒莊從勃艮第各地收取葡萄釀造葡萄酒,如夜丘(Cotes de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆內(nèi)丘(Cote Chalonnaise)、馬貢(Maconnais)和博若萊(Beaujolais)等,釀造酒款的等級(jí)跨度大,包括大區(qū)級(jí)(Regionale)、村莊級(jí)(Village)、一級(jí)園(Premier Cru)和特級(jí)園(Grand Cru)葡萄酒。
讓·克洛德·蓋克斯對(duì)葡萄酒有著非凡的熱情,從普通的村莊級(jí)葡萄酒到特級(jí)園葡萄酒,他都會(huì)用最適宜的方式進(jìn)行釀造。對(duì)葡萄酒要求嚴(yán)苛的蓋克斯,穿梭于勃艮第的大小酒莊,向各地的釀酒師請(qǐng)教、學(xué)習(xí)釀酒技藝,并與不同的種植者交流,以采購(gòu)最佳的葡萄用以釀酒。正是這種精神讓蓋克斯酒莊釀造出了大量?jī)?yōu)秀的酒款。
同時(shí),莊主蓋克斯還經(jīng)營(yíng)著一座酒窖,這一經(jīng)驗(yàn)讓他洞悉葡萄酒市場(chǎng),更加了解消費(fèi)者所需的且性?xún)r(jià)比高的葡萄酒類(lèi)型,這使得蓋克斯釀造的葡萄酒頗受市場(chǎng)的青睞。