博克斯樹(shù)林酒莊(Box Grove Vineyard)坐落于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的高寶谷(Goulburn Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)下的次產(chǎn)區(qū)——納甘比湖區(qū)(Nagambie Lakes),當(dāng)?shù)貧夂驔鏊?,出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格細(xì)膩。
博克斯樹(shù)林酒莊是一座家族式精品酒莊,由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師薩拉·高夫(Sarah Gough)創(chuàng)建于1995年。酒莊莊主薩拉為自己擁有釀酒師和母親的雙重身份而感到自豪和滿足,并堅(jiān)信像對(duì)待自己的孩子一樣去照料葡萄樹(shù),最終一定能夠培養(yǎng)出風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄果實(shí)。
博克斯樹(shù)林酒莊地理位置優(yōu)越,擁有長(zhǎng)達(dá)150年的葡萄種植歷史?,F(xiàn)在,酒莊的葡萄園占地面積為25公頃,園內(nèi)的表層土壤是深厚的紅壤和花崗巖砂礫,而底層土壤則是遠(yuǎn)古河床鵝卵石,透氣保溫,排水性好。另外,酒莊附近的兩大水體——高寶河和納甘比湖對(duì)當(dāng)?shù)馗稍锏臍夂蛞约跋募镜难谉岣邷仄鸬搅肆己玫恼{(diào)節(jié)作用。
目前,博克斯樹(shù)林酒莊種植的紅葡萄品種有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、普里米蒂沃(Primitivo),白葡萄品種有瑚珊(Roussanne)、瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)、普洛賽克(Prosecco)、維蒙蒂諾(Vermentino)。酒莊出產(chǎn)的每一款葡萄酒都很好地表現(xiàn)出葡萄園所在產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。其中,由瑚珊和維蒙蒂諾釀造的兩款白葡萄酒更是備受好評(píng),其表現(xiàn)出的礦物質(zhì)風(fēng)味和復(fù)雜特性深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。