布蘭登山酒莊(Brandon Hills Vineyard)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)北部的亞德金山谷(Yadkin Valley),是一座家族精品式酒莊。
大衛(wèi)·布萊克威爾(David Blackwell)和帕姆·布萊克威爾(Pam Blackwell)是酒莊的創(chuàng)始人。大衛(wèi)原來(lái)是一名商務(wù)航機(jī)的駕駛員,妻子帕姆是一位美學(xué)家。2002年春天,大衛(wèi)和帕姆來(lái)到美國(guó)加州索諾瑪縣(Sonoma County )的酒莊參觀游玩,受到了當(dāng)?shù)鼐魄f主人們的熱情款待。同時(shí),大衛(wèi)和帕姆也對(duì)當(dāng)?shù)氐纳罘諊H為喜愛,于是,夫妻倆決定在索諾瑪當(dāng)?shù)亟⒁蛔愃频木魄f。他們從購(gòu)買土地開始實(shí)施,并于2005年正式建立起自己的酒莊,取名布蘭登山酒莊。2009年7月,布蘭登山酒莊開設(shè)了一間品酒室。
布蘭登山酒莊從2005年酒莊成立起就開始種植葡萄樹,酒莊的葡萄園占地面積約3英畝。為了追求釀酒上的極致,布蘭登山酒莊沒有采用大部分酒莊都采用的新枝垂直分布型(Vertical Shoot Position Trellising)栽培架式培育葡萄藤。相反,布蘭登山酒莊采用開放豎琴式框架系統(tǒng)(Open Lyre Trellis System)種植葡萄。這樣的栽培方式雖然讓酒莊支付更多的費(fèi)用,但是酒莊認(rèn)為,只有這種栽培方式,才能讓葡萄種植與葡萄生產(chǎn)兩者達(dá)到平衡。此外,為了讓葡萄樹扎根更深,生長(zhǎng)基礎(chǔ)更牢固,在葡萄樹結(jié)果的第一年,布蘭登山酒莊沒有急著采摘果實(shí),而是到了第二年(2007年),酒莊才進(jìn)行第一次的葡萄采收工作。至于葡萄酒的釀造,布蘭登山酒莊選擇在葡萄酒裝瓶之前,先用法國(guó)橡木桶陳釀18個(gè)月。
目前,布蘭酒莊推出有巴貝拉(Barbera)、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和灰皮諾(Pinot Gris)等多款葡萄酒。