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酒款
賀蘭芳華酒莊

Brooklyn Oenology Motley Cru, Paso Robles, USA
布魯克林學(xué)術(shù)莫特雷干紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
布魯克林學(xué)術(shù)酒莊
產(chǎn)區(qū):
美國(guó) USA > 紐約州 New York
釀酒葡萄:
味而多   馬爾貝克   梅洛   西拉   赤霞珠  
風(fēng)味特征:
橄欖 櫻桃果醬
酒款年份:
2010年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“布魯克林學(xué)術(shù)莫特雷干紅葡萄酒(Brooklyn Oenology Motley Cru, Paso Robles, USA) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自美國(guó)加利福尼亞州帕索羅布爾產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由56%梅洛、19%西拉、15%味而多、5%馬爾貝克和5%赤霞珠混釀而成,質(zhì)地綿柔,如絲般順滑。酒香濃郁,帶有橄欖、櫻桃果醬的風(fēng)味,酸度平衡,酒體中等,結(jié)構(gòu)良好。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
布魯克林學(xué)術(shù)酒莊(brooklyn oenology) 布魯克林學(xué)術(shù)酒莊(Brooklyn Oenology)位于美國(guó)紐約(New York)布魯克林(Brooklyn)產(chǎn)區(qū),是一座精品式酒莊?! ?006年,釀酒師阿利·夏帕(Alie Shaper)將布魯克林學(xué)術(shù)酒莊建成?!癇OE”的酒莊標(biāo)志意在激發(fā)釀酒師新的靈感和創(chuàng)造性。布魯克林學(xué)術(shù)酒莊和當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家合作,既傳播了自己的葡萄酒文化,同時(shí),也傳… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國(guó)西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái),表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
馬爾貝克(Malbec)
馬爾貝克(Malbec) 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源:馬爾貝克(Malbec)是起源于法國(guó)西南部蓋爾西(Quercy)卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多(Bordeaux)地區(qū),尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時(shí),它在阿… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香氣:黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國(guó)羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”,在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
紐約州(New York) 紐約州位于美國(guó)東北部,其葡萄產(chǎn)量緊隨加州和華盛頓州,排在第三位。該州從東海岸的長(zhǎng)島(Long Island)到中西部的伊利湖(Lake Erie)之濱,分布著廣泛的葡萄種植區(qū)。該州大多數(shù)釀酒廠都以家族模式經(jīng)營(yíng)且規(guī)模較小,生產(chǎn)的葡萄酒大多適合早期飲用。  該州的葡萄種植歷史可以追溯到17世紀(jì),當(dāng)時(shí)… 【詳情】
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