Brooklyn Oenology Social Club Red, New York, USA

布魯克林學(xué)術(shù)聯(lián)誼會(huì)干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：2496

酒款年份

2012
2006

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 布魯克林學(xué)術(shù)酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國(guó) USA > 紐約州 New York

釀酒葡萄：: 黑科羅梅洛赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃黑莓香料

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自美國(guó)紐約州布魯克林五指湖產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，由77%梅洛、18%赤霞珠和5%黑科羅混釀而成，散發(fā)出黑櫻桃、黑莓、香料等香氣，適合搭配燒烤、煙熏肉、奶酪等飲用。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2006年

《葡萄酒愛(ài)好者》

Warming spice, cherry and plum on the nose and palate give this wine a food-friendly edge. A touch of smoke and mocha adds appeal. Pair with grilled meats, pastas.——S.K.(2/1/2010)—— 84

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

布魯克林學(xué)術(shù)酒莊(brooklyn oenology) 布魯克林學(xué)術(shù)酒莊（Brooklyn Oenology）位于美國(guó)紐約（New York）布魯克林（Brooklyn）產(chǎn)區(qū)，是一座精品式酒莊。　　2006年，釀酒師阿利·夏帕（Alie Shaper）將布魯克林學(xué)術(shù)酒莊建成?！癇OE”的酒莊標(biāo)志意在激發(fā)釀酒師新的靈感和創(chuàng)造性。布魯克林學(xué)術(shù)酒莊和當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家合作，既傳播了自己的葡萄酒文化，同時(shí)，也傳… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑科羅(Corot Noir) 此品種是一種較少見(jiàn)的葡萄品種，只在為數(shù)不多的幾個(gè)葡萄園內(nèi)有種植，其產(chǎn)量十分低，所釀制的葡萄酒也屈指可數(shù)。【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

紐約州(New York) 紐約州位于美國(guó)東北部，其葡萄產(chǎn)量緊隨加州和華盛頓州，排在第三位。該州從東海岸的長(zhǎng)島（Long Island）到中西部的伊利湖（Lake Erie）之濱，分布著廣泛的葡萄種植區(qū)。該州大多數(shù)釀酒廠都以家族模式經(jīng)營(yíng)且規(guī)模較小，生產(chǎn)的葡萄酒大多適合早期飲用?！　≡撝莸钠咸逊N植歷史可以追溯到17世紀(jì)，當(dāng)時(shí)… 【詳情】

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